농산물 이야기(38)-토란

이순옥

생활과 농약

2008 .01

흑토란의 식품재료화를 위한 숙성 조건에 따른 토란의 특성 및 관능 최적화

전유호 ,  이지원 ,  손양주 외 1명

한국식품과학회지

2016 .04

비료 시용 수준이 토란 수량에 미치는 영향

이예진 ,  성좌경 ,  송요성 외 2명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2015 .05

[P8-295] 토란에서부터 면역활성 다당의 정제 및 제반 특성

박혜령 ,  최정호 ,  김윤숙 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

정식심도가 토란 생육 및 수량에 미치는 영향

이세연 ,  이광재 ,  신현만 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

1997 .05

관수량이 토란 생육 및 수량에 미치는 영향

이세연 ,  이광재 ,  신현만 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

1997 .05

품종별 국내산 토란 분말의 영양성분 및 이화학적 특성

문지혜 ,  김로사 ,  최희돈 외 1명

한국식품과학회지

2010 .10

토란분말의 건조, 볶음 및 증자 조건에 따른 이화학적 특성

문지혜 ,  최희돈 ,  최인욱 외 1명

한국식품과학회지

2011 .12

[P8-246] 토란에서 분리한 Galactomannan 다담의 구조적 특성과 선천면역계 자극활성

박혜령 ,  최정호 ,  김성영 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

박피 토란의 저장중 폼질특성에 미치는 침지액의 영향

정진웅 ,  박기재 ,  이호준 외 2명

한국식품과학회지

2006 .12

토란 親芋의 種芋利用可能性에 關한 硏究 : Ⅰ. 親芋의 크기가 토란의 生育과 收量에 미치는 影響

崔成圭 ,  李敦吉

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1986 .10

토란 親芋의 種芋利用 可能性에 關한 硏究 : 2. 親芋의 切片크기가 토란의 生育과 收量에 미치는 影響

崔成圭 ,  韓奎平

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1987 .07

Genetic Diversity and Population Structure of Taro, Colocasia esculanta in Korea and Japan

Man Kyu Huh ,  Joo Soo Choi

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2003 .04

토란 육묘재배 시 육묘상자 공의 크기가 생육에 미치는 영향

신세균 ,  전종옥 ,  박재호 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2002 .03

박피토란의 침지처리에 의한 갈변 및 미생물 증식억제효과

김현지 ,  윤봉기

한국원예학회 학술발표요지

2010 .05

보리(새쌀, 새찰, 흰찰)에서 추출한 전분의 이화학적 특성연구

홍순택 ,  이의석 ,  배재석 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

전분의 이화학적 물성과 호화작용

이성갑

식품공업

1982 .01