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저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국영양식량학회지 제13권 제2호
발행연도
1984.6
수록면
136 - 142 (7page)

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土龍粉의 營養效果를 알아보고자 평균 체중 ♂ 72.3±1.7g, ♀71.8±1.4g 인 흰쥐를 암수 구별하여 對照群, 2% 土龍粉을 3 日 마다 添加給食群, 2% 土體粉을 每日添加給食群으로 나누어 6 週間 사육하면서 사료섭취량, 體重增加, 食餌效率, 蛋白質效率, 臟器重量 등과 血液中의 hematocrit, hemoglobin, total protein, albumin, A/G ratio, glucose, total cholesterol 含量등의 변화를 觀察하여 다음과 같은 結果를 얻었다.
1. 사료섭취량은 암쥐의 每日土龍粉 添加給食群이 對照群에 비해 높은(p＜0.05) 경향을 보였다.
2. 體重增加量을 숫쥐의 每日土龍粉 添加給食群이 對照群에 비해 높았다(p＜0.05).
3. 食餌效率, 蛋白質效率은 암수 모두 2% 土龍粉 添加給食으로는 큰 영향을 미치지 않았다.
4. 숫쥐에서 每日土龍粉添加給食群의 心臟과 肺의 重量이 對照群에 비해 높은(p＜0.05) 경향을 보였으나 肝, 腎臟, 脾臟은 對照群과 비슷한 경향이었다.
5. Hematocrit 値는 암쥐에서 實驗群들이 對照群에 비해 높은 (p＜0.05) 경향을 보였고, 숫쥐에서는 對照群과 비슷한 경향이었다.
6. 血液中 hemoglobin 과 血淸中 total protein, albumin, A/G ratio, total cholesterol, glucose 등은 對照群과 寶驗 群들이 비슷한 함량을 보였다.

목차

Abstract

緖論

材料 및 方法

結果 및 考察

要約

文獻

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