사염화탄소를 투여한 흰쥐에 있어서의 간 기능에 미치는 칡 카테킨의 효과

한석현; 김종배; 민상기; 이치호

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자료유형: 학술저널

저자정보: 한석현 김종배 민상기 이치호

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국영양식량학회지 제24권 제5호

발행연도: 1995.10

수록면: 713 - 719 (7page)

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본 연구는 3주간 CCl₄를 투여한 랫트를 이용하여 각 장기 및 혈액 생화학치의 변화를 조사, 과산화지질가를 감도가 좋은 형광발광 액체 크로마토그래피를 이용해 측정, 간세포를 전자현미경적으로 관찰 등의 방법으로 간기능에 미치는 PRC의 효과를 알아보기 위하여 실시하였다. 글 결과, PRC투여군은 정상대조군에 비하여 체중은 감소하고, 상대적 간장 중량의 감소경향, GOT 및 GPT의 수치가 감소하였으며, 특히 과산화물가가 유의하게(p＜0.001) 감소하였다. 이로 인한 결과를 명확히 뒷받침해 주고 있는 간세포에 대한 전자현미경적 관찰의 결과는 PRC투여의 효과를 간세포의 형태학적 관찰에서 간세포에 대한 PRC의 효과를 나타내 주었다. 이 결과는 칡 카테킨이 사염화탄소로 유도된 간장의 과산화지질의 형성을 방지해서 간기능을 회복시키는데 효과적이라는 것을 시사한다 하겠다.

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한석현

소속기관 한국식품영양과학회

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 2 이용수 337

김종배

소속기관 한동대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 30 이용수 4,241

민상기

소속기관 부산광역시 보건환경연구원

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 33 이용수 3,663

이치호

소속기관 대안소일텍

주요연구분야 공학 > 건축공학 > 토목공학 농수해양학 > 식품과학

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