벤조피렌을 투여한 마우스에서 향버섯 추출물의 간 손상 예방 효과

배준태 ,  장종선 ,  박준홍 외 7명

한국식품영양과학회지

2001 .04

HepG2세포에서 향버섯 추출물이 세포주기 조절단백질에 미치는 영향

배준태 ,  장종선 ,  이갑랑

한국식품영양과학회지

2002 .04

Antioxidant Activity and Anti-Inflammation Capacities of Sarcodon aspratus

Sa Ra Pa ,  k ,  Seung Yuan Lee 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

능이버섯(Sarcodon aspratus)의 화학성분과 생리활성

주옥수

Food Science and Preservation

2008 .12

능이버섯의 영양성분에 관한 연구

이숙희 ,  김남우 ,  신승렬

Food Science and Preservation

2003 .03

Optimization of Mixture Ratio on the Development of Functional Food Material Using Sarcodon aspratus and Rice Bran

Wan-Sup Sim ,  Sun-Il Choi ,  Tae-Dong Jung 외 8명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

능이버섯의 건조과정 중 향기성분의 변화

민용규 ,  정옥진 ,  박지은 외 1명

한국식품과학회지

2002 .10

능이 균사체의 액체배양을 위한 배양 인자

이위영 ,  이재순 ,  가강현 외 1명

한국산림과학회지

2008 .01

[P1-07] Contents of Free Amino Acids and Flavor Components of Mushroom, Sarcodon aspratus

Jin Hee Kim ,  Kyung Young Yoon ,  Sook Hee Lee 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

Tenderization of Bovine Longissimus Dorsi Muscle using Aqueous Extract from Sarcodon aspratus

Kim ,  Ho-Kyoung ,  Lee 외 3명

한국축산식품학회지

2015 .01

능이버섯의 향기특성

정옥진 ,  윤향식 ,  민용규

한국식품과학회지

2001 .06

능이버섯의 면역 조절능

김종봉 ,  정자인

한국버섯학회지

2013 .01

국재자생 능이버섯(Sarcodon aspratus)의 생리활성

이현숙 ,  황진국 ,  정명수 외 2명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

능이버섯(Sarcodon aspratus)으로부터 분리한 diketopiperazine계 화합물의 화학구조 및 항산화활성

김진우 ,  문병식 ,  박영민 외 4명

Applied Biological Chemistry

2005 .01

말불버섯 추출물의 Topoisomerase 저해 효과

박미정 ,  조강진 ,  김정봉 외 5명

한국식품과학회지

1997 .10

In vitro 반추위 발효에 미치는 Formitella fraxinea 와 Sarcodon aspratus 발효물질의 영향

김용국

Korean Journal of Agricultural Science

2004 .06

능이버섯(Sarcodon aspratus) 추출물의 항산화성과 항균성

윤경영 ,  이숙희 ,  신승렬

한국식품영양과학회지

2006 .10

능이[Sarcodon aspratus (Berk.) S. Ito]중 알카리성 단백질가수분해효소의 1차구조에 관한 연구 - Ⅰ. 아미노산 조성, 활성부위 아미노산 및 N - 말단 부위의 아미노산 배열

이태규

한국식품영양과학회지

1994 .01

능이버섯 첨가가 우육의 물리화학적 및 관능적 특성에 미치는 영향

이승아 ,  송영선 ,  조정원 외 2명

한국식품영양과학회지

2001 .04

능이버섯(Sarcodon aspratus) 추출물의 생리활성

송재환 ,  이현숙 ,  황진국 외 4명

한국축산식품학회지

2003 .01