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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2004.7
- 수록면
- 946 - 950 (5page)
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본 연구는 열무에서 다른 십자화과 식물에서 발견되는 sulforaphane 유사물질의 분획과 quinone reductase inducing activity를 측정하였고 열무생육시 유황을 첨가해 주면 이러한 활성이 현저히 증가되는 것을 보았다. Sulforaphane 유사 물질의 분획은 유황을 토양에 1,818 g/㎥ 첨가시 가장 높았고, 열무의 생산성을 고려하여 토양을 석회로 중화시켰을 때 감소되었다. 유황을 처리하여 키운 열무에 생리활성성분을 가진 유황화합물이 증가되므로 이러한 열무는 생체에 섭취시 detoxification enzyme을 유도하여 암발생을 지연시키거나 낮출 수 있는 chemoprevention의 효율이 기대된다.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과
고찰
요약
감사의 글
문헌
참고문헌 (24)
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[학술지(정기간행물)] - / 1992 / A major inducer of anticarcinogenic protective enzymes from broccoli isolation and elucidation of structure : 2399 ~ 2430
[학술지(정기간행물)] - / 1997 / Broccoli sprouts: an exceptionally rich source of inducers of enzymes that protect against chemical carcinogens. : 10367 ~ 10372
[학술지(정기간행물)] - / 1994 / Anticarcinogenic activities of sulforaphane and structurally related synthetic norbornyl isothiocyanates : 3147 ~ 3150
[학술지(정기간행물)] - / 2002 / Direct evidence that sulfhydryl groups of Keap1 are the sensors regulating induction of phase 2 enzymes that protect against carcinogens and oxidants : 11908 ~ 11913
[학술지(정기간행물)] - / 2002 / Sulforaphane inhibits extracellular, intracellular, and antibiotic- resistant strains of Helicobacter pyroli and prevents benzopyrene-induced stomach tumors. 99 : 7610 ~ 7615
[학술지(정기간행물)] - / 1997 / Broccoli sprouts: an exceptionally rich source of inducers of enzymes that protect against chemical carcinogens. : 10367 ~ 10372
[학술지(정기간행물)] - / 1994 / Anticarcinogenic activities of sulforaphane and structurally related synthetic norbornyl isothiocyanates : 3147 ~ 3150
[학술지(정기간행물)] - / 2002 / Direct evidence that sulfhydryl groups of Keap1 are the sensors regulating induction of phase 2 enzymes that protect against carcinogens and oxidants : 11908 ~ 11913
[학술지(정기간행물)] - / 2002 / Sulforaphane inhibits extracellular, intracellular, and antibiotic- resistant strains of Helicobacter pyroli and prevents benzopyrene-induced stomach tumors. 99 : 7610 ~ 7615
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