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本硏究는 닭에 있어서 飼料成分에 대한 膵臟消化酵素(amylase, trypsinogen 및 chymotrypsinogen) 分泌機構에 대해서 檢討했다.
먼저, 膵酵素分泌의 短期應答實驗에 有用한 새로운 膵液採取法을 開發했다. 이 方法을 利用해서 아미노酸 및 glucose를 날개靜脈으로 投與한 結果 phenylalanine만이 trypsinogen 및 Chymotrypsinogen이 增加되었지만 그 外의 아미노酸 및 glucose에 依해서는 分泌增加 效果가 없었다. Cholecystokinin(CCK)投與에 의해 膵酵素分泌는 卽刻的으로 높은 分泌反應을 보였으며, 이 反應은 또한 濃度依存性을 나타냈다. CCK投與는 chymotrypsinogen의 쪽이 amylase 및 trypsinogen보다 높은 比率로 分泌되는 選擇的인 分泌反應을 나타냈다.
아미노酸과 CCK을 共同投與하면 添加한 아미노酸의 種類에 따라 膵酵素分泌反應은 여러가지 形態로 增加되었지만 glucose와의 共同投與에서는 CCK 單獨投與와 比較해서 差가 없었다. Valine과 arginine을 여러가지 濃度로 CCK와 共同投與한 結果, valnine에서는 0.5mM일때, arginine에서는 5mM일때 가장높은 分泌反應을 보였다. 위의 結果로 부터 아미노酸의 組合에 의한 膵酵素分泌反應에 대해서 檢討했다. 즉, 아미노酸mixture, threonine+phenylalanine+isoleucine, Threonine+phenylalanine, threonine+isoleucine 및 phenylalanine+isoleucine과 CCK를 共同投與했다. 各物質을 投與한 後 30分間 分泌한 酵素를 比較하면, threonine+phenylalanine에 依한 膵酵素分泌反應은 아미노酸mixture에 의한 分泌反應과 同一하게 높은 反應을 보였다.
以上의 結果로 부터 닭에 있어서 膵臟消化酵素分泌는 CCK와 아미노酸의 사이에 協同作用이 있으며, 그 協同作用은 아미노酸의 種類에 따라 選擇的인 分泌反應을 함으로써 腸內消化가 進行된다고 본다.
먼저, 膵酵素分泌의 短期應答實驗에 有用한 새로운 膵液採取法을 開發했다. 이 方法을 利用해서 아미노酸 및 glucose를 날개靜脈으로 投與한 結果 phenylalanine만이 trypsinogen 및 Chymotrypsinogen이 增加되었지만 그 外의 아미노酸 및 glucose에 依해서는 分泌增加 效果가 없었다. Cholecystokinin(CCK)投與에 의해 膵酵素分泌는 卽刻的으로 높은 分泌反應을 보였으며, 이 反應은 또한 濃度依存性을 나타냈다. CCK投與는 chymotrypsinogen의 쪽이 amylase 및 trypsinogen보다 높은 比率로 分泌되는 選擇的인 分泌反應을 나타냈다.
아미노酸과 CCK을 共同投與하면 添加한 아미노酸의 種類에 따라 膵酵素分泌反應은 여러가지 形態로 增加되었지만 glucose와의 共同投與에서는 CCK 單獨投與와 比較해서 差가 없었다. Valine과 arginine을 여러가지 濃度로 CCK와 共同投與한 結果, valnine에서는 0.5mM일때, arginine에서는 5mM일때 가장높은 分泌反應을 보였다. 위의 結果로 부터 아미노酸의 組合에 의한 膵酵素分泌反應에 대해서 檢討했다. 즉, 아미노酸mixture, threonine+phenylalanine+isoleucine, Threonine+phenylalanine, threonine+isoleucine 및 phenylalanine+isoleucine과 CCK를 共同投與했다. 各物質을 投與한 後 30分間 分泌한 酵素를 比較하면, threonine+phenylalanine에 依한 膵酵素分泌反應은 아미노酸mixture에 의한 分泌反應과 同一하게 높은 反應을 보였다.
以上의 結果로 부터 닭에 있어서 膵臟消化酵素分泌는 CCK와 아미노酸의 사이에 協同作用이 있으며, 그 協同作用은 아미노酸의 種類에 따라 選擇的인 分泌反應을 함으로써 腸內消化가 進行된다고 본다.
목차
SUMMARY
Ⅰ. 緖論
Ⅱ. 材料 및 方法
Ⅲ. 結果
Ⅳ. 考察
Ⅴ. 要約
Ⅵ. 引用文獻
참고문헌 (0)
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