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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제32권 제4호
발행연도
2005.12
수록면
269 - 273 (5page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2005

산삼 배양액의 급여가 산란계의 생산 능력 및 계란의 품질에 미치는 영향
박재홍 ,  신오식 ,  류경선 한국가금학회지 2005.12 학술저널
산삼 배양액의 음수급여가 산란계의 생산능력에 미치는 영향
박재홍 ,  신오식 ,  류경선 한국가금학회 정기총회 및 학술발표회 2005.11 학술대회자료

초록· 키워드

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본 연구는 식물 조직 배양 기술을 이용하여 산삼 부정근을 배양하고 폐기되는 배양액을 이용하여 산란계의 생산성, 계란의 품질 및 난황의 지방산과 콜레스테롤 함량을 조사하였다. 19주령 로만 브라운 산란계 420수를 공시하여 산란율 5% 시기부터 8주 동안 사양시험을 시행하였다. 산삼 배양액은 음수로 급여하였으며, 0, 0.4, 0.8, 1.6, 3.2% 수준으로 5개 처리구를 두었고, 처리구당 7반복, 반복당 12수씩 체중을 비슷하게 배치하였다. 시험에 이용된 사료는 옥수수-대두박 위주로 모든 처리구의 영양소 함량은 CP 16%, ME 2,800 ㎉/㎏ 수준으로 동일하게 하였다. 산란율과 산란량은 산삼 배양액을 1.6% 수준까지 급여한 처리구에서는 대조구와 차이가 없었으나 3.2% 급여구에서는 유의적으로 감소하였다(p＜0.05). 그리고 사료요구율에 있어서도 3.2% 급여구가 증가하였고(p＜0.05), 난중과 사료섭취량은 차이가 없었다. 계란의 난각 강도, 난백고, 하우유닛 및 난황 색도는 처리구 상호간 통계적인 차이는 발견되지 않았으나, 난각 두께는 산삼 배양액 급여구가 유의하게 증가하였다(p＜0.05). 한편, 산삼 배양액의 급여는 난황의 지방산과 콜레스테롤 함량의 변화에 영향을 미치지 않았다. 본 시험의 결과, 산삼 배양액의 급여는 산란계의 생산성과 난황내 지방산과 콜레스테롤 함량에는 영향을 미치지 않았으나 난각 두께는 증가됨을 알 수 있었다.

목차

ABSTRACT

서론

재료 및 방법

결과

고찰

적요

인용문헌

참고문헌 (16)

참고문헌 신청
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