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동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2000년도 추계학술대회
발행연도
2000.9
수록면
7 - 21 (15page)

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목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 콩소비 패턴 변화 과정
Ⅲ. 한국의 콩 소비 실태
Ⅳ. 콩 및 콩식품 수요ㆍ공급 환경의 변화
Ⅴ. 참고문헌

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