日本におけるゴマおよびその油の伝統的利用と展望

武田珠美; 長島万弓; 福田靖子

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저자정보: 武田珠美長島万弓福田靖子

저널정보: 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2004年 추계학술대회 참깨科學國際學術大會發表論文集

발행연도: 2004.10

수록면: 131 - 144 (14page)

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