다양한 원료의 사료첨가제가 전복의 성장, 체조성 및 패각 색채에 미치는 영향

조성환; 박정은; 김충일; 유진형; 이상민; 최철영

추천

검색

질문

자료유형: 학술저널

저자정보: 조성환 박정은 김충일 유진형 이상민 최철영

저널정보: 한국수산과학회 양식분과 한국양식학회지 한국양식학회지 제19권 제4호

발행연도: 2006.11

수록면: 275 - 280 (6page)

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

초록· 키워드

오류제보하기

카제인과 덱스트린 및 대두유와 어유의 혼합유를 주요 단백질과 탄수화물 및 지질원으로 구성한 전복용 배합사료에 다양한 microalgae (Haeatococccus, Isochrysis galbana, Shizochytrium)와 갑각류성 기원의 첨가제(krill meal, shrimp head meal, red crab meal) 및 녹차부산물을 각각 2% 첨가한 실험사료를 준비하여 16주간 전복에게 공급하여 주었다. 그리고 다시마를 공급한 실험구를 대조구로 두었다. 실험 종료시 전복의 생존율은 유의적인 차이가 없었으나, 사료 첨가제를 첨가한 모든 실험사료에서 전복의 체중증가량은 다시마를 공급한 실험구에 비하여 유의적으로 우수하였다. 전복의 체중 증가량은 Spirulina, Shizochytrium 및 Isochrysis의 순으로 우수하였다. 전복의 체장 및 체중에 대한 가식부의 중량 비는 유의적인 차이가 없었다. 그러나 체폭은 다시마를 공급한 실험구에 비하여 첨가제를 첨가한 모든 실험구에서 유의적으로 우수한 것으로 나타났다. 전복 패각의 색채 개선효과는 Spirulina 첨가구에서 가장 뚜렷하였다. 실험사료내 다양한 microalge와 갑각류성 기원의 사료첨가제는 전복의 성장을 효율적으로 개선시켰으며, 사료내 Spirulina의 첨가는 전복 패각 색채 개선에 가장 효과적이었다.

Effect of the various sources of dietary additives on growth, body composition and shell color of abalone Haliotis discus hannai was investigated for 16 weeks. Forty juvenile abalone averaging 13.5 g were randomly stocked into 21 of 50 L plastic rectangular containers each. Eight kinds of additives were prepared for this study: four commercially available microalgae [Haeatococcus (Hae), Isochrysis galbana (Iso), Shizochytrium (Sch) and Spirulina (Spi)], three crustacean meals [krill meal (KM), shrimp head meal (Shm) and red crab meal (Rcm)], and green tea by-product (Gre). In addition, dry sea tangle (Dst), Laminaria japonica, as a control, was prepared. Casein, dextrin and a mixture corn oil and fish oil was protein, carbohydrate and lipid sources, respectively, in the experimental diets. The 2% each additive was included into the experimental diets. The experimental diets were fed to abalone once a day at the ratio of 1.5~2.0% total biomass of abalone with a little leftover throughout the 16-week feeding trial. Survival of abalone was not significantly (P＞0.05) affected by the experimental diets. However, weight gain of abalone fed the all experimental diets containing the various sources of additives was significantly (P＜0.05) higher than that of abalone fed the Dst diet. Weight gain of abalone fed the Spi diet was highest and Shi, KM and Iso diets in order. Shell length and the ratio of soft body weight to body weight of abalone was not significantly (P＞0.05) affected by the experimental diets. However, shell width of abalone fed the all experimental diets containing the various sources of additives was significantly (P＜0.05) higher than that of abalone fed the Dst diet. The shell color of abalone fed the Spi diet was improved the most distinctively and similar to that of natural abalone. Therefore, it can be concluded that the experimental diets with the various sources of additives (microalgae and crustacean meals) was effective to improve growth of abalone and dietary inclusion of Spirulina was most effective to improve shell color of abalone.

#Abalone(Haliotis duscus hannai) #Dietary additives #Microalgae #Crustacean meals #Shell color

참고문헌 (27)

참고문헌 신청

AOAC , 1990 , Official Methods of Analysis, 15th edn. Association of Official Analytical Chemists , Arlington, Virginia, USA

Bautista-Teruel, M. N , 2003 , Diet development and evaluation for juvenile abalone, Haliotis asinina: animal and plant protein sources , Aquaculture 219 : 645 ~ 653

Chien, Y. , 2005 , The effects of dietary supplementation of algae and synthetic astaxanthin on body astaxanthin, survival, growth, and low dissolved oxygen stress resistance of kuruma prawn, Marsupenaeus japonicus Bate , J. Exp. Mar. Biol. Ecol 318 : 201 ~ 211

Choubert, G. , 1993 , Caroteonoid pigments of the green alga Haematococcus pluvialis: assay on rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, pigmentation in comparison with synthetic astaxanthin and canthaxanthin , Aquaculture 112 : 217 ~ 226

Choubert, G , 2006 , Pigmentation efficacy of astaxanthin fed to rainbow trout Oncorhynchus mykiss: Effect of dietary astaxanthin and lipid sources , Aquaculture 257 : 429 ~ 436

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

조성환

소속기관 (주)연안생태기술연구소

주요연구분야 농수해양학 > 수산학 자연과학 > 지구과학 > 해양학

논문수 18 이용수 1,799

박정은

소속기관 한국수산과학회 양식분과

주요연구분야 농수해양학 > 수산학

논문수 3 이용수 643

김충일

소속기관 한국수산과학회 양식분과

주요연구분야 농수해양학 > 수산학

논문수 2 이용수 596

유진형

소속기관 한국수생명연구소

주요연구분야 농수해양학 > 수산학 농수해양학 > 식품과학

논문수 11 이용수 1,130

이상민

소속기관 강릉원주대학교

주요연구분야 농수해양학 > 수산학 TOP 5% 의약학 > 수의학

논문수 119 이용수 7,852

Cheol Young Choi

소속기관 한국해양대학교

주요연구분야 농수해양학 > 수산학

논문수 18 이용수 1,245

이 논문과 함께 이용한 논문

참전복 사료의 해조류 및 spirulina 첨가 효과

이상민 , 임영수 , 문영봉 외 2명 한국양식학회지 1998 .02

치마버섯균 유래의 베타글루칸에 대한 사료첨가제로서의 대식세포 기능 활성 및 유방암 세포주에서의 항암효능 효과

이진석 , 이성호 , 장용만 외 3명 한국식품영양과학회지 2011 .07

참전복 사료의 탄수화물원 평가

이상민 , 윤성종 , 민광식 외 1명 한국양식학회지 1998 .05

Effects of Dietary Antimicrobial Agents, Probiotics or Yucca Extract on Urease Activity and Ammonia Production in the Chicken Intestine

김규일 , 여진모 한국가금학회지 1995 .09

다양한 사료첨가제 공급에 따른 전복의 성장과 스트레스에 대한 내성 효과

조성환 , 김충일 , 조영진 외 4명 한국양식학회지 2008 .11

최근 본 자료

전체보기

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-529-017449953

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (27)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

최근 본 자료

댓글(0)