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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
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한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제34권 제1호
발행연도
2007.3
수록면
9 - 14 (6page)

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This study was conducted to investigate the effects of coastal mud-flat bacteria origin protease supplementation on laying performance, nutrient digestibility and total protein concentration of serum in laying hens. A total of 252 laying hens were randomly allocated into three treatments with seven replications for eight weeks. Dietary treatments included 1) CON (basal diet), 2) PRO1 (basal diet + 0.05% protease) and 3) PRO2 (basal diet + 0.1% protease). During the entire experimental period, hen-day egg production was not affected by treatments (P＞0.05). Difference of yolk height was increased in PRO1 treatment compared with CON treatment (P＜0.05). Difference of egg weight was increased in PRO2 treatment compared with CON and PRO1 treatments (P＜0.05). Shell quality, yolk color unit, haugh unit and egg yolk index were not affected by treatments (P＞0.05). DM digestibility was improved in CON and PRO2 treatments compared with PRO1 treatment (P＜0.05). N digestibility was improved in PRO2 treatment compared with CON treatment (P＜0.05). Total protein concentration in serum were not affected by treatments (P＞0.05). In conclusion, mud flat bacteria origin protease was effective for improving egg weight, yolk height and nutrient digestibility in laying hens.
#mud flat bacteria origin protease #egg quality #nutrient digestibility #total protein #갯벌 미생물 유래 단백질 분해 효소제 #계란 품질 #영양소 소화율 #총 단백질

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
사사
인용문헌

참고문헌 (21)

참고문헌 신청
, , AOAC 1994 Official Methods of Analysis Association of official Analytical Chemists google schola , , Arbaoui MI 1994 Effects of enzyme supplementation of barley-based diets on hen performance and egg quality : 325 ~ 334 google schola , , Berg LR 1959 Enzyme supplementation of barley diets for laying hens : 1132 ~ 1139 google schola , , Berg LR 1961 effect of adding enzyme to barley diets at different ages of pullets on laying house performance : 34 ~ 39 google schola , , Rotter BA 1993 Effect of β-glucanase, pentosanase supplementation on the performance of chickens and laying hens fed wheat : 941 ~ 951 google schola

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