양액 농도에 따른 수경 상추의 체내 질산태질소 및 Ascorbic Acid 함량 변화

문보흠 ,  이병일

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2002 .08

상추 GAP 재배시 ascorbic acid 함량에 미치는 영향

이상규 ,  문지혜 ,  장윤아 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2008 .05

수확 전 양액조정에 따른 미나리와 상추의 체내 질산태질소와 Ascorbic Acid 함량의 변화

문보흠 ,  이병일

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2001 .02

방사선 조사, 가열 및 마이크로웨이브처리에 따른 Ascorbic Acid의 함량변화

변명우 ,  이인숙 ,  이경행 외 2명

한국식품영양과학회지

1999 .08

Mechanism of Gel-Strengthening Effect of Sodium Ascorbate in Surimi Gel

Hyeon Gyu Lee ,  Chong Min Lee

Food Science and Biotechnology

1995 .12

근적외 분광분석법에 의한 고춧잎의 Ascorbic Acid 함량 측정

김계옥

한국식품영양과학회지

1998 .06

Effect of Nutrient Solution for Hydroponics of Liliaceae Leaf Vegetables on the Amount of Ascorbic Acid in Chinese chive

Hua Zi Huang ,  Cheng Hao Zhang ,  Eun-Young Yang 외 3명

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2007 .10

결구상추의 수경재배시 전질소 양의 조절이 엽중 nitrate의 함량과 품질에 미치는 효과

김혜진 ,  김영식

한국원예학회 학술발표요지

1996 .10

벼의 ${\alpha}-Glucosidase$에 의한 Ascorbic acid로부터 Ascorbic acid-2-Glucoside의 생산

김성균 ,  황기철 ,  방원기

Applied Biological Chemistry

2000 .01

綠茶中의 L-Ascorbic Acid의 定量法에 관한 硏究

辛美慶 ,  南昌祐

한국식품과학회지

1979 .06

Ascorbic acid의 첨가수준이 분쇄돈육의 저장특성에 미치는 영향

이주호 ,  최정석 ,  이현진 외 2명

동물생명과학연구

2013 .06

Changes in the Nitrate Assimilation and Ascorbic Acid Content of Spinach Plants Treatmented with Nutrient Solutions Containing High Nitrogen and Low Potassium

Yang-Ho Pa ,  k ,  Beom-Seok Seo

한국토양비료학회지

2009 .08

Ascorbic Acid의 안정성에 대한 Liposome의 효과

이유원 ,  황용일 ,  이승철

한국식품과학회지

1999 .04

시금치종자의 ${\alpha}-glucosidase$에 의한 L-ascorbic acid로부터 ascorbic acid-2-glucoside의 생산

정지윤 ,  송희상 ,  방원기

Applied Biological Chemistry

2004 .01