無機質이 마늘의 成長 및 成分에 미치는 影響 : (第2報) Amino Acid 및 Alliin의 生成量에 미치는 影響

曺秀悅 ,  李盛雨 ,  鄭時鍊 외 1명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1973 .05

마늘의 生長에 따른 成分變化에 關한 硏究 : 第2報 部位別로 본 無機成分의 變化

曺秀悅 ,  李盛雨

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1974 .04

국균(麴菌)의 생육(生育) 및 효소생산(酵素生産)에 미치는 마늘성분(成分)에 관한 연구(硏究)

이석건 ,  이택수 ,  남성희

Applied Biological Chemistry

1978 .01

[P2-33] 후추(Piper nigrum L.)의 산지와 제품색에 따른 Piperine amide (辛味成分)의 분포에 관한 연구

이승언 ,  박말선 ,  최석현 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

마늘의 成分組成과 耐寒性 硏究

朴武鉉 ,  金俊平 ,  權東鎭

한국식품과학회지

1988 .04

마늘 모형을 이용한 마늘 생산 예측

문경환 ,  송은영 ,  위승환 외 2명

한국농림기상학회 학술발표논문집

2018 .01

A Study of Sulfur Nutrition on the F1avour Components of Garlic (Allium sativum L.)

Ki Woon Chang ,  Joon Young Hwang ,  In Shik Woo

한국토양비료학회지

1988 .06

씨마늘의 크기와 재식밀도에 따른 마늘의 생육과 구비대

황재문 ,  김재익 ,  엄정식

한국원예학회 학술발표요지

2002 .06

CO₂ 長期 施用이 토마토의 無機養分 吸收에 미치는 影響

李龍範 ,  李炳馹

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1994 .06

가공방법이 마늘의 기능성 성분의 함량변화에 미치는 영향

홍경훈 ,  장현세 ,  김영배

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1999 .02

가임마늘을 이용한 마늘 품종 개발

윤무경 ,  안율균 ,  채수영

한국원예학회 학술발표요지

2007 .06

국내산 마늘의 향미성분

신동빈 ,  석호문 ,  김지현 외 1명

한국식품과학회지

1999 .04

統一系 및 一般系 쌀겨의 脂質 成分

安台會 ,  李鍾旭 ,  金銅淵

한국식품과학회지

1984 .06

마늘과 연을 맺은 40년

황재문

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

3. 마늘

김천환 ,  윤무경 ,  곽정호 외 1명

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

Postharvest Changes in Quality and Biochemical Components of Leaf Lettuce

Seong Yeol Kim ,  Young Pyo Hong ,  Woo Young Choi

Korean Journal of Agricultural Science

1985 .06

大豆 高低蛋白質 品種의 成熟中 種實의 發育과 蛋白質 및 그 構成分의 變化

李宗錫

Korean Journal of Agricultural Science

1978 .12