차가버섯의 균사체 및 세포외다당체의 생산조건과 면역활성

박희성; 신동일; 정일경; 양병근

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자료유형: 학술저널

저자정보: 박희성 (대구카톨릭대학교) 신동일 (대구카톨릭대학교) 정일경 (대구카톨릭대학교) 양병근 (대구카톨릭대학교)

저널정보: 한국생명과학회 생명과학회지 생명과학회지 제19권 제11호

발행연도: 2009.11

수록면: 1,617 - 1,622 (6page)

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차가버섯의 균사체 생장과 세포외 다당체 생산을 위한 최적의 배양조건을 조사하고, 세포내?외 다당체의 항보체 활성과 대식세포의 lysosomal enzyme 활성을 관찰하였다. 균사체 생장과 세포외 다당체 생산을 위한 최적 pH, 온도, 및 교반속도는 각각 5.5, 25℃, 150 rpm으로 나타났으며, 배양기간은 11일째 최대 균사체 생장(10.89 g/ℓ)과 세포외다당체 생산(1.25 g/ℓ)을 보였다. 항보체 활성은 세포내?외 다당체의 처리 농도가 높을수록 활성이 증가함을 보였고, 대식세포의 lysosomal enzyme 활성은 100 ㎍/㎖ 농도에서 음성대조군에 비해 세포내 다당체는 약 2.2배, 세포외 다당체는 약 2배 정도 증가하였다.

#Inonotus obliquus #extracellular polysaccharide #intracellular polysaccharide #anti-complementary activity #lysosomal enzyme activity

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1. [학술지(정기간행물)] - Bernadete, P. S. / 2000 / Immunologically active polysaccharides from Centrrosema pubescens / Fitoterapia 70 : 513 ~ 518

2. [학술지(정기간행물)] - 최근호 / 2005 / 차가버섯의 균사체 성장에 대한 배지성분의 영향 / Korean Chemical Engineering Research(HWAHAK KONGHAK) 43 (3) : 419 ~ 424

3. [학술지(정기간행물)] - Duncan,D.M / 1957 / Multiple-range tests for correlated and heteroscedastic means / Biometrics 13 : 164 ~ 170

4. [학술지(정기간행물)] - Franz,G / 1989 / Polysaccharides in phamacy: current applications and future concepts / Planta Med. 55 : 493 ~ 497

5. [학술지(정기간행물)] - 함승시 / 2003 / 차가버섯 분획물의 항돌연변이 활성 및 암세포 성장억제효과 / 한국식품영양과학회지 32 (7) : 1088 ~ 1094

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