우리나라 농촌지역의 메뉴패턴에 관한 연구 (Ⅱ) : 지역별 비교

문현경 ,  이삼순 ,  이정숙 외 5명

한국영양학회지

2002 .07

우리나라 농촌지역의 메뉴패턴에 관한 연구 (Ⅰ) : 주요 메뉴패턴 분석

문현경 ,  이삼순 ,  김정윤 외 5명

한국영양학회지

2001 .12

서울시 강북구 주민의 메뉴패턴에 관한 연구 (Ⅰ) - 전체 메뉴패턴과 끼니별 메뉴패턴 중심으로 - ( A Study on the Menu Patterns of Residents in Kangbukgu (Ⅰ) - Whole Menu Patterns and Menu Patterns by Meal - )

허인영 ,  문현경

대한지역사회영양학회지

2001 .10

위탁 급식 점포의 메뉴 운영 요인이 메뉴 효율성에 미치는 영향

박주연 ,  최규완 ,  김태희

동아시아식생활학회지

2008 .04

푸드코트형 산업체 급식소에서의 고객의 메뉴 선택 속성 규명

이해영 ,  안선정 ,  양일선

대한지역사회영양학회지

2004 .04

설명형 메뉴명이 학교급식 섭취 의사에 미치는 영향 : 대구지역 초·중학생을 중심으로

김효진 ,  김은미 ,  최미경

과학논집

2012 .02

메뉴 분석 방법론의 비교 연구

이해영 ,  양일선 ,  도현욱 외 1명

한국영양학회지

2003 .04

관공서급식소의 메뉴엔지니어링기법을 적용한 메뉴분석 사례연구

노성윤

한국영양학회지

2009 .01

아침결식 위험집단을 위한 아침 균형식단 개발

이심열 ,  이연숙 ,  박정숙 외 3명

대한지역사회영양학회지

2004 .06

한국인의 성별 및 연령별 메뉴패턴 비교 : 1998, 2001 국민건강영양조사 자료 분석

최지현 ,  문현경

대한지역사회영양학회지

2007 .12

메뉴북 디자인 담당자에 따른 디자인 실태 비교분석 : 인천지역 일부 외식업체를 중심으로

권순자 ,  이준현

대한지역사회영양학회지

2010 .04

탁아기관의 급식개선을 위한 식단의 운용시험

곽동경 ,  조유선 ,  이혜상

한국식품조리과학회지

1994 .01

농가맛집의 유형별 신메뉴 개발 및 메뉴개선 사례연구

정유경 ,  김맹진 ,  송현주 외 2명

한국지역사회생활과학회지

2011 .03

권장식사패턴을 활용하여 작성된 식단계획의 영양평가 : 가정과 교사와 여중생이 작성한 식단계획

김아롬 ,  김미정 ,  김영남

대한지역사회영양학회지

2011 .06

여름방학 중 결식아동에게 제공된 도시락 식단의 식품 구성 평가

윤보람 ,  권수연 ,  윤지현

동아시아식생활학회지

2011 .02

패밀리 레스토랑 쌀 메뉴 선택속성의 중요요인과 만족요인의 관계

구자혁 ,  이상건 ,  윤유식

한국지역사회생활과학회지

2008 .12

국민건강영양조사 제4기 3차 자료를 이용한 식사 장소별 섭취 음식 특성 분석

안선우 ,  최미경

과학논집

2014 .02

항산화식품을 이용한 노인 급식 식단 작성 및 만족도 평가 : 서울 일부 60세 이상 성인 및 노인을 대상으로

박선주 ,  이해정 ,  최혜미

대한지역사회영양학회지

2006 .12

위탁 급식 점포의 메뉴 운영 요인과 성과의 연관성에 관한 연구

박주연 ,  김태희

동아시아식생활학회지

2008 .12

전남과 충청지역 사업체 급식소의 급식관리 실태 조사 비교연구

서희영 ,  정복미

대한지역사회영양학회지

2004 .04