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박영희; 김양숙; 김상범

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저자정보: 박영희 (국립농업과학원) 김양숙 (국립농업과학원) 김상범 (국립농업과학원)

저널정보: 한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제42권 제3호

발행연도: 2009.9

수록면: 28 - 34 (7page)

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