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이용수
Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Acknowledgements
References
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2008 .04
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2016 .10
Textural Improvement of Sweet Potato Starch Noodles Prepared without Freezing Using Gums and Other Starches
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2006 .12
Identification of Irradiated Potato, Sweet Potato and Com Starches with Viscometric Method
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2000 .01
Comparison of Quality Characteristics of Sweet Potato Snacks as Affected by Sweet Potato Cultivar
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Physicochemical Characteristics of Starch in Sweet Potato Cultivars Grown in Korea
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고구마를 이용한 고추장의 숙성 중 이화학적 특성 변화
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