국내산 조전분 호화액의 유동특성

김남수; 남영중

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김남수 남영중

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제21권 제6호

발행연도: 1989.12

수록면: 742 - 748 (7page)

이용수

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남영중

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주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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