인삼 Saponin에 관한 연구 : 人蔘各部位 및 市販人蔘茶의 Saponin 組成에 대하여

金海中 ,  南成熙 ,  福良義昭 외 1명

한국식품과학회지

1977 .03

人蔘成分의 抽出에 관한 연구 : 제1보 人蔘의 地域別 및 加工中 Saponin構成成分의 변화

유주현 ,  김해중 ,  변유량 외 1명

한국식품과학회지

1977 .12

組織培養에 의한 人蔘成分의 變化 : 第一報 Callus와 人蔘成分의 비교

양융 ,  최용조 ,  김해중 외 2명

한국식품과학회지

1978 .06

人蔘 Saponin의 化學

金海中

식품과학과 산업

1978 .03

한국인삼(韓國人蓼)의 Saponin에 관(關)한 연구(硏究)제2보(第二報)-인삼지상부(人蔘地上部) Saponin함량(含量)에 관(關)하여-

조성환

Applied Biological Chemistry

1977 .01

人蔘抽出物 含有菓子類의 Total Saponin의 定量

金熒洙 ,  李喜子

한국식품과학회지

1978 .09

Alcohol 濃度別로 抽出한 人蔘엑기스의 糖質과 總窒索에 關한 硏究

주현규 ,  조규성 ,  이문수

한국식품영양과학회지

1982 .03

한국인삼(韓國人蔘)의 Saponin에 관(關)한 연구(硏究) [제1보(第一報)] - Saponin fraction별(別) 정량방법(定量方法)에 관(關)하여 -

조성환 ,  조한옥 ,  김재욱

Applied Biological Chemistry

1976 .01

貯藏相對濕度가 白蔘品質에 미치는 影響 : 第2報: Saponin 및 糖의 變化

盧惠媛 ,  都在浩 ,  金相達 외 1명

한국식품과학회지

1983 .03

한국인삼(韓國人蔘)의 Saponin에 관(關)한 연구(硏究)제3보(第三報) -산지별(産地別), 부위별(部位別), 재배기간별(栽培期間別) 인삼(人蔘) 및 가공중(加工中) Saponin함량(含量)에 관(關)하여-

조성환

Applied Biological Chemistry

1977 .01

인삼(人蔘)의 항산화(抗酸化) 성분(成分)에 관(關)한 연구(硏究)

김만욱 ,  최강주 ,  조영현 외 1명

Applied Biological Chemistry

1980 .01

人蔘 成分 抽出에 關한 硏究 : 第3報 확산도 측정에 의한 인삼 성분의 추출 메카니즘

劉承坤 ,  金雨植 ,  柳洲鉉

한국식품과학회지

1979 .06