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[학술지(정기간행물)] - / 1981 / Yu TJ. Studies on the components of Sokokju andcommercial Yakju. Korean J. Food Sci. Technol. 13 : 307 ~ 313
[학술지(정기간행물)] - / 1996 / Comparison of fermentation characteristicof korean traditional alcoholic beverage with differentinput step and treatment of rice and Nuruk. 11 : 339 ~ 348
[학술지(정기간행물)] - / 1989 / Chung HK. Characteristics and present status of Korean traditionalalcoholic beverage. Korean J. Dietary Cult. 4 : 311 ~ 318
[학술지(정기간행물)] - / 1986 / Shin HS and Rhee JY. Comparative studies on the lipid contentand neutral lipid composition in non-glutinous and glutinous rice.Korean J. Food Sci. Technol. 18 : 137 ~ 142
[학술지(정기간행물)] - / 1999 / Dasi Chaja Ya Hal Wooriei Sul. : 134 ~ 135
[학술지(정기간행물)] - / 1996 / Comparison of fermentation characteristicof korean traditional alcoholic beverage with differentinput step and treatment of rice and Nuruk. 11 : 339 ~ 348
[학술지(정기간행물)] - / 1989 / Chung HK. Characteristics and present status of Korean traditionalalcoholic beverage. Korean J. Dietary Cult. 4 : 311 ~ 318
[학술지(정기간행물)] - / 1986 / Shin HS and Rhee JY. Comparative studies on the lipid contentand neutral lipid composition in non-glutinous and glutinous rice.Korean J. Food Sci. Technol. 18 : 137 ~ 142
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