역류분배에 의한 모델단백질의 분리정제시 염화칼륨의 영향에 관한 연구

이창호 ,  이부용 ,  이철호

한국식품과학회지

1990 .04

알칼리에 의한 천마 단백질 추출의 최적 pH 조건

장혜림 ,  윤경영

Food Science and Preservation

2015 .04

단백질 추출 pH가 참깨 농축단백질의 기능적 특성에 미치는 영향

김은정 ,  박정륭

한국식품영양과학회지

1995 .08

해외 기술 - High-Speed Counter-Current Chromatography를 이용한 식품에서의 유용한 성분 분리.정제 및 구조 분석

유미영

식품기술

2009 .01

추출 pH가 분리대두단백질의 기능성에 미치는 영향

배송환 ,  이철

한국식품과학회지

1998 .06

돈육의 사후 24시간 pH 수준에 따른 육질 특성

박범영 ,  유영모 ,  채현석 외 6명

한국축산학회지

2002 .01

종이 산성도 검사를 위한 지시약 응용 가능성 연구

안규진 ,  두예슬 ,  고연석

펄프·종이기술

2018 .06

유채박 단백질의 추출 및 정제에 관한 연구

이장순 ,  강동섭 ,  강영주

한국식품과학회지

1990 .12

단백질 추출 pH가 참깨 농축단백질의 성분에 미치는 영향

김은정 ,  박정륭

한국식품영양과학회지

1995 .08

pH, 온도, 단백질함량에 따른 돼지혈장 단백질의 보수력 변화

김주봉 ,  이영현

한국식품영양과학회지

1989 .06

7개(個) 수종(樹種)의 잎이 pH수준별(水準別) 처리(處理)에 따른 엽록소(葉綠素) 함량(含量) 및 침출액(浸出液) pH변화(變化)

우종호 ,  안인석 ,  박용구

한국산림과학회지

1998 .01

Osteopontin단백질의 분리정제

김동운 ,  정석근 ,  인영민 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2001 .01

Effect of Organic Acids on the Survival of Escherichia coli O157 : H7

Deog-Hwan Oh ,  Jong-Hyun Pa ,  k 외 2명

Journal of Food Science and Nutrition

2000 .09

단백질의 기포분리에 영향을 미치는 요소들에 관한 연구

이부용 ,  이철호

한국식품과학회지

1987 .06

등전점 전기영동에 의한 서해산 해산어의 근형단백질의 전기영동에 관한 연구

김종배 ,  최선남 ,  이근우 외 1명

한국식품영양과학회지

1991 .10

유지방구로부터 분리한 Lipase의 활성에 미치는 pH의 영향

김거유

한국축산식품학회지

2000 .01

Objective and Subjective Quality Characteristics of Pork Longissimus Muscle as a Function of the Ultimate pH

Cho ,  Byung-Wook ,  Olive 외 24명

한국축산식품학회지

2009 .01

pH 조정후 트랜스글루타미나제로 처리한 탈지 원유의 전자현미경적 특성

문정한 ,  홍윤호

한국식품영양과학회지

2005 .12

cPCR 기법을 이용한 초기배양 pH에 의한 반추위 섬유소 분해 박테리아의 부착 및 발효에 관한 연구

이상석 ,  성하균 ,  김현진 외 3명

한국축산학회지

2005 .01