프로폴리스추출물 제품의 플라보노이드 함량분석을 위한 비색법의 비교

김은정 ,  이화정 ,  김혜정 외 7명

한국식품과학회지

2005 .12

현미와 백미의 식이섬유에 관한 연구

이희자 ,  변시명 ,  김형수

한국식품과학회지

1988 .08

현미의 기능성

이창호

식품기술

1998 .01

우리나라 현미중 중금속 함량조사

김원일 ,  정구복 ,  김복영 외 2명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2000 .05

현미와 백미의 지질 함량 및 중성 지질의 조성에 관한 연구

이희자 ,  이현주 ,  변시명 외 1명

한국식품과학회지

1988 .08

현미의 방사선 처리여부 판별을 위한 점도측정법의 검증

이정은 ,  조덕조 ,  최맑음 외 3명

한국식품과학회지

2010 .04

벼 식생지수를 이용한 엽 질소 함량 추정

김이현 ,  홍석영 ,  이지민 외 1명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2006 .10

쌀겨 단백질 코팅에 의한 현미의 저장성 향상

김경미 ,  장인숙 ,  하상도 외 1명

한국식품과학회지

2004 .06

현미와 백미의 극성지질의 조성에 관한 연구

이희자 ,  이현주 ,  변시명 외 1명

한국식품과학회지

1989 .04

[P1-22] 큰눈 현미와 일품 현미의 발아에 따른 GABA함량 증진 및 활성 변화

윤재민 ,  김영화 ,  이준수 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

아밀로오스 함량이 다른 현미의 품종별 가공 처리에 따른 품질 특성 비교

이종구 ,  임무혁

한국식품과학회지

2013 .10

지상광학센서를 이용한 비파괴 벼 엽 질소함량 추정

김이현 ,  홍석영

한국토양비료학회지

2007 .12

비색법과 ICP를 이용한 방법과의 유효규산 분석결과 비교

정훈섭

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2010 .10

품종별 현미 발아 전후의 생리활성물질 변화

김대중 ,  오세관 ,  윤미라 외 6명

한국식품영양과학회지

2011 .06

Physicochemical Properties of Brown Rice and Germinated Brown Rice

Im-Soo Choi ,  Sea-Kwan Oh ,  Dae-Jung Kim 외 9명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

현미를 이용한 식혜의 제조

이원종 ,  김석신

한국식품과학회지

1998 .02

GABA 함량이 증가된 현미 첨가 쿠키의 품질특성과 아미노산 함량

정해원 ,  정해정

한국식품영양과학회지

2013 .11

전처리 조건이 현미 및 발아현미의 γ-aminobutyric acid 함량에 미치는 영향

최희돈 ,  박용곤 ,  김윤숙 외 2명

한국식품과학회지

2004 .10

현미 세 면(윗면, 측면, 앞면)의 화상을 이용한 품종 판별

김상숙 ,  이상효 ,  류미라 외 1명

한국식품과학회지

1998 .06