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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제39권 제1호
발행연도
2006.3
수록면
45 - 53 (9page)

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목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 국내에서의 식품첨가물 사용기준 패턴
Ⅲ. 식품첨가물의 Codex INS 번호
Ⅳ. Codex에서의 식품첨가물 사용기준 수록
Ⅴ. 국내 지정첨가물의 Codex 규제 현황
Ⅵ. 결론
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