Estimating the Glass Transition of Oligosaccharides Mixtures through the State Diagram

Joong-Hyuck Auh ,  Kwan-Hwa Pa ,  k

Food Science and Biotechnology

2005 .04

u-식품시스템

김병삼

식품기술

2010 .01

u - 식품시스템

김병삼 ,  김종훈

식품과학과 산업

2010 .09

An Investigation to Back-trap Mottle Behavior and Surface Structure Depending on S/B latex Glass Transition Temperature

Jee-Hong Lee ,  Kyudeok Oh ,  Hye Jung Yoon 외 1명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2016 .10

Glass Transition Temperature of Honey Using Modulated Differential Scanning Calorimetry (MDSC) : Effect of Moisture Content

Mi-Jung Kim ,  Byoungseung Yoo

Journal of Food Science and Nutrition

2010 .12

라텍스 바인더의 유리 전이 온도 변화가 도공지 인쇄성에 미치는 영향

이지홍 ,  오규덕 ,  윤혜정 외 1명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2016 .04

값싸고 유용한 식품의 색 측정기법

이부용

식품기술

2001 .01

식품분석

허우덕

식품과학과 산업

1988 .06

국가식품산업 및 건강기능식품에 대한 발전방안

김수창

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

식량안보를 위한 식품과학기술의 역할과 정책방향

이철호

식품과학과 산업

2016 .12

식품분야에서 대사체 분석 기술의 활용

김현진

식품과학과 산업

2012 .06

우리나라 식품 영양표시 (가공식품, 식품접객업소) 제도의 현황

강하니 ,  신은정 ,  김해나 외 6명

식품과학과 산업

2011 .03

ARTIFICIAL PRODUCTION RESEARCH OF GLASS EEL IN KOREA

Shin Kwon Kim ,  Dae-Jung Kim ,  Bae-Ik Lee 외 1명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

밀전분의 유리전이와 호화 및 노화에 대한 sucrose와 글루텐의 영향

장재권 ,  변유량

한국식품과학회지

2004 .04

능동 식품 포장의 적용

이한빛 ,  노봉수 ,  민세철

식품과학과 산업

2010 .09

식품산업과 기능성 식품

김우정

식품과학과 산업

2000 .09

새로운 식품의 개발책

박계인

식품공업

1972 .01

지식기반사회에서의 식품과학기술 개발전략

김호균

식품과학과 산업

2003 .06

Health foods -특수용도식품의 현황-

유태종

식품공업

1979 .01

Improved Soy Food Products through Food Science and Nutrition Application

Kil-Hwan Kim ,  Dong Man Kim

식품과학과 산업

1996 .03