Electron Beam 조사가 고추분말의 이화학적 품질에 미치는 영향

이정은; 이무하; 권중호

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이정은 이무하 권중호

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제32권 제2호

발행연도: 2000.4

수록면: 271 - 276 (6page)

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