Capsicum 속 과실의 매운 성분(Capsaicinoids) 함량 측정을 위한 신속 분석법 개발

이우문 ,  손선혜 ,  이희주 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2011 .05

QTL Analysis for Morphological Traits and Capsaicinoids Contents in Capsicum annuum

Koeun Han ,  Hee-Jin Jeong ,  Hee-Bum Yang 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2014 .05

고추 品種에 따른 capsaicinoids 함량

이갑랑

한국식품영양과학회지

1977 .08

Molecular Cloning of Capsaicinoid Acetyltransferase (CSAT) Gene, Which Controls the Presence of Pungency in Capsicum

EunYoung Yoo ,  Choong-Jae Lee ,  Min Kyu Pa 외 2명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

Basic Genomic Selection Model Construction for Contents of Capsaicinoids in Capsicum

Ju-Pyo Hong ,  Hea-Young Lee ,  Na Young Ro 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2018 .10

Genomics Approach to Identify Genes Controlling Capsaicinoid Content in Capsicum spp.

Koeun Han ,  Siyoung Jang ,  Joung-Ho Lee 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .05

[P2-50] 고추의 Capsaicinoid 분석을 위한 추출방법의 비교 및 검증

전건욱 ,  이선미 ,  최용민 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

신미종 고추(Capsicum annum L.)의 부위별 Capsaicinoid 함량

최소라 ,  김명준 ,  안민실 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2013 .10

Changes in Capsaicinoid Contents of Red Pepper Powder with Storage

You-Ri Kang ,  Seung-Hee Oh ,  Hyun-Young Kim 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

관능평가를 이용한 고추의 맛에 관여하는 성분 요인 분석

소재우 ,  최기영 ,  이용범 외 1명

생물환경조절학회지

2011 .12

품종과 재배지역에 따른 고추의 Capsaicinoids 함량 분석과 비교

이성응 ,  황인국 ,  유선미 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

깁스용액 분무에 의한 고추 생과의 신속한 캡사이시노이드 검출법 개발

한정헌 ,  윤재복 ,  홍순철 외 5명

한국육종학회지

2013 .01

[P2-01] 지역 및 품종별 고춧가루의 capsaicinoid 함량 분석

박수민 ,  김혜영 ,  조명철 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

QTL Analysis of Capsaicinoids Contents Using Extremely Pungent Pepper (Capsicum chinense)

Do-Gyeong Lee ,  Minjung Pa ,  k 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .10

[P2-60] 신규 개발한 HPLC법에 의한 고추 가공 제품중의 Capsaicinoids 분석

최석현 ,  Kozukue Nobuyuki ,  서봉순

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

Comparison of Extraction Procedures for the Determination of Capsaicinoids in Peppers

Geonuk Jeon ,  Junsoo Lee

Food Science and Biotechnology

2009 .12

[P2-52] Variations in Capsaicinoid Content of red Peppers as Affected by Cultivation Places

Jung-Hwa Han ,  Hee-Kyung Kim ,  Ji-Da Bae 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

고추의 육성계통에 따른 Capsaicinoids와 Ascorbic Acid 분석

정미리 ,  황영 ,  김혜영 외 4명

한국식품영양과학회지

2010 .11

국내 재배지역에 따른 고추의 Capsaicinoid 함량

이성응 ,  함현미 ,  김영화 외 5명

한국식품영양과학회지

2013 .01