동양배 ‘신고’와 ‘사과배’ 과실의 저장 중 세포벽 특성의 변화 비교

김진국 ,  박일룡 ,  천종필 외 2명

Korean Journal of Agricultural Science

2009 .06

12. 사과 과실의 성숙과 저장동안 펙틴質과 세포벽 분해효소들의 변화

허진수 ,  장경호 ,  강인규 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

1992 .04

신고 배 저장 중 바람들이 과실의 세포벽 특성

천종필 ,  위라농쿰시리 ,  한창훈 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2005 .05

물리적 스트레스가 배 ‘신고’의 저장성에 미치는 영향

임지현 ,  김진국 ,  임지혁 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2002 .06

신고 배의 수확시기별 저장 후 상온유통기간 중 품질 및 세포벽성분의 변화

이충현 ,  후쿠다 신지 ,  타무라 후미오 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2009 .05

사과 과실의 성숙과 저장중 펙틴질 및 세포벽 분해효소의 변화

변재균 ,  허진수 ,  장경호 외 1명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1993 .02

제주산 만감류 청견의 저장 중 펙틴 및 펙틴분해효소 활성의 변화

강문장 ,  임자훈 ,  고정삼

Food Science and Preservation

2001 .06

Effect of Controlled Atmospheres on Storage Life in ‘Niitaka’ Pear Fruit

Yang Yong-Joon

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1997 .12

액상칼슘화합물 수관살포에 따른 저장중 단감 과실의 세포벽 성분과 세포벽 분해효소 및 세포벽 구조의 변화

문병우 ,  강인규 ,  이영철 외 2명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2002 .08

복숭아 과실의 연화 중 세포벽분해효소의 활성 변화

장경호 ,  이동훈 ,  변재균

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1999 .06

김치재료의 펙틴 가수분해 효소활성

김현정 ,  이정진 ,  정건섭 외 1명

한국식품과학회지

1999 .02

‘황금배’ 과실의 성숙에 따른 호흡량, 세포벽 성분 및 세포벽 분해요소의 활성 변화

유욱재 ,  김대현 ,  이동훈 외 1명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2002 .02

‘신고’ 저장 전 예열처리가 품질에 미치는 영향

박용서 ,  김선례

한국원예학회 학술발표요지

2001 .10

펙틴 분해효소에 의한 배과실 세포벽의 분해특성과 이의 과육 착즙에의 활용

박유미 ,  김종기

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1997 .06