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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
Jie Yin (강원대학교) Seong-Il Heo (강원대학교) Myeong-Hyeon Wang (강원대학교)
저널정보
대한지역사회영양학회 Nutrition Research and Practice Nutrition Research and Practice Vol.2 No.4
발행연도
2008.12
수록면
247 - 251 (5page)

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This study investigated the antioxidant activity of methanol (MeOH) and water extracts from roots of Cirsium japonicum in vitro. MeOH extract showed a stronger free radical scavenging activity than water extract. However, both of extracts showed a concentration dependent hydroxyl radical scavenging activity, reducing power and metal chelating ability. MeOH extract had greater phenolic and flavonoid contents than water extract. The antidiabetic activity of these two extracts was evaluated by the α-glucosidase inhibition assay. The water extract showed a considerable α-glucosidase inhibitory activity. To our knowledge, this may be the first time to report the antioxidant and antidiabetic activities in Cirsium japonicum roots.
#Cirsium japonicum #antioxidant #antidiabetic #methanol and water extracts

목차

Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results
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