[P10-90] Antioxidative activity of Extraction from Styela plicata

Bo-Bae Lee ,  Eunju Pa ,  k 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

[P5-03] Quality Properties of Fish Paste Containing Styela clava

Sun-Min Pa ,  k ,  Bo-Bae Lee 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

[P8-306] Potent Antioxidant Activity of Enzyme Extracts from Styela plicata

Jae-Young Oh ,  Na-Lae Kang ,  Xiudong Yang 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

오만둥이 함유 어묵의 제조 및 품질 특성

박선민 ,  서혜경 ,  이승철

한국식품영양과학회지

2006 .11

Preparation and Quality Analysis of Fish Paste Containing Styela clava Tunic

So-Yeon Choi ,  Eun-Yeong Choi ,  Kyung-Eun Lee 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

주름 미더덕(Styela plicata) 추출물의 항산화력 및 항암활성

김진주 ,  김선정 ,  김선희 외 2명

한국식품영양과학회지

2005 .08

Free radical scavenging activity of a novel antioxidative peptide purified from hydrolysate of Styela plicata

Seok-Chun Ko ,  Seung-Hong Lee ,  Seung-Cheol Lee 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

Effect of Angiotensin I-Converting Enzyme (ACE) Inhibitory Peptide Purified from Enzymatic Hydrolysates of Styela plicata

Seok-Chun Ko ,  Min Cheol Kang ,  Jung-Kwon Lee 외 8명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

Microbiological and Physicochemical Properties on Sanitary of Warty Sea Squirt Styela clava and Wrinkle Sea Squirt Styela plicata as Sources for Seafood Processing

Young-Joo Pa ,  k ,  Young Mi Kang 외 7명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2018 .05

흰멍게의 呈味成分에 關한 硏究

李應昊 ,  鄭善珪 ,  錢重均 외 2명

한국식품과학회지

1983 .03

New Antibacterial Sulfated Alkenes in the Pleated Sea Squirt, Styela plicata

Jun-Ho SEO ,  Chang-Hoon KIM ,  Jong-Soo LEE

수산해양교육연구

2018 .10

[P3-51] Preparation and Characterization of Fish Paste Using an Olive Flounder

Seon Heui Cha ,  Mi- Ran Jo ,  Jung-Suck Lee 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

알코올로 인한 흰쥐의 백혈구 및 간 DNA 손상에 미치는 미더덕과 오만둥이 분말의 보충섭취 효과

김정미 ,  박해룡 ,  이승철 외 1명

한국식품영양과학회지

2007 .10

미더덕 함유 어묵의 품질 특성

박선민 ,  이보배 ,  황영만 외 1명

한국식품영양과학회지

2006 .08

Preparation of Subcritical Water Extract with Improved Physiological Activity of Styela clava

Min-Ji Jo ,  Ji-Kyoung Han ,  Su-Chang Sung 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

새우 분말을 첨가한 어묵의 품질 특성

서재실 ,  조희숙

Food Science and Preservation

2012 .08

이산화염소 처리가 어묵의 저장 중 미생물학적 변화 및 품질에 미치는 영향

신희영 ,  이연주 ,  박인영 외 3명

Applied Biological Chemistry

2007 .01

魚肉 煉製品의 保水力에 關한 硏究

김무남 ,  조상준 ,  이강호 외 1명

한국식품영양과학회지

1978 .06

[P4-13] Effect of Chlorine Dioxide Treatment on Microbial Growth and Qualities of Fish Paste

Hee Young Shin ,  Yeon Ju Lee ,  Ju Yeon Kim 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

서식지 적합지수를 이용한 진동만 미더덕과 주름미더덕의 어장적지평가

조윤식 ,  홍석진 ,  이원찬 외 2명

해양환경안전학회지

2013 .01