방사선 조사선량에 따른 lipase의 interesterification 반응특성 변화 연구

이치우 ,  허윤지 ,  이기택

Korean Journal of Agricultural Science

2013 .09

[P1-24] Characterization of Lipase-Catalyzed Structured Olive oil containing Conjugated Linoleic acid and Palm oil

Ha-young Nam ,  Ki-Teak Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

One-Step Separation of the Lipase Catalyzed Interesterification Mixture by HPLC

지영민

Applied Biological Chemistry

1996 .01

Lipase-Catalyzed Interesterification of Tripalmitin and Capric Acid in Non-Aqueous System

Dae Young Kwon ,  Edma ,  P. Casa 외 2명

Food Science and Biotechnology

1996 .12

팜유와 아보카도유로부터 효소적 interesterification을 통한 trans free margarine stock 제조 및 이화학적 특성 연구

이윤정 ,  이기택

한국식품과학회지

2009 .06

PEI(Polyethyleneimine)를 이용하여 음이온계 레진에 고정화된 Lipase AH 제조 및 효소적 Interesterification을 통한 반응 특성 연구

이치우 ,  이기택

한국식품영양과학회지

2014 .07

[P3-57] Solvent-free Lipase Catalyzed Synthesis of Diacylglycerol from Tuna Oil

Tae-Kil Eom ,  Hee-Guk Byun ,  Se-Kwon Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

Amberlite에 고정화된 Lipase 제조 및 효소적 Interesterification을 이용한 반응 특성 연구

박소라 ,  이기택

한국식품과학회지

2014 .06

Palm Oil 의 특성과 가공이용

최억

식품공업

1983 .01

Soy Oil vs. Palm Oil : Their Characteristics and Utilization

David R. E ,  ickson

식품과학과 산업

1983 .03

방사선 조사에 따른 비 고정화 효소의 Interesterification 변화 특성 연구

이치우 ,  박상현 ,  이기택

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

Effect of Organic Solvents on Lipase for Interesterification of Fats and Oils

Dae Y. Kwon ,  Joon S. Rhee

한국식품과학회지

1985 .12

Purification, Distribution, and Characterization Activity of Lipase from Oat Seeds (Avena sativa L.)

Jung ,  Hyuk ,  Moon 외 1명

Applied Biological Chemistry

2013 .01

방사선 조사한 상업용 고정화 효소의 Interesterification 변화 특성 연구

이희나 ,  이치우 ,  박상현 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

Prevention of Soil Degradation for Oil Palm Sustainability

Pat ,  ick Hong Chuan Ng ,  Kah Joo Goh

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2014 .06

유기용매 내에서 중쇄지방질의 합성

권대영

식품기술

1994 .01

Oil palm trunk(OPT)의 형태적, 화학적 특성 확인

송우용 ,  이재성 ,  신수정

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2015 .10

미강유, 팜스테아린 및 고올레인산 해바라기씨유를 이용한 저트랜스 유지의 효소적 합성

김지영 ,  이기택

한국식품영양과학회지

2009 .04

Evaluation of the Effeciency of Various Nitrogen (n) Sources Fertilizer on Oil Palm Seedlings Growth at Three Types of Soil in Malaysia at Oil Palm Main Nursery

Tan Choon Chek ,  Izwanizam A ,  iffin 외 1명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2014 .06

Shelf Life Extension and Reduction of Chilling Injury of 'Hass' Avocados Stored at Ultra-Low Temperatures

John P. Bowe ,  Isa Be ,  tling

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08