[P8-62] 메밀 꽃과 잎 추출물의 α-amylase 저해활성

이명헌 ,  이정선 ,  구재근 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

[P2-28] 메밀 혼합분과 메밀국수의 성분분석

유광하 ,  김수현 ,  전미선 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

순창 지역 천년초 줄기의 일반성분 및 이화학적 특성

이지나 ,  김형은 ,  김보미 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

몰로키아잎의 추출조건별 기능성 성분 비교

강정화 ,  이유석 ,  최송이 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

비열처리에 따른 메밀의 품질특성

전영주 ,  김경미 ,  김진숙 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

국내산 전호 잎의 열수 추출조건에 따른 유효성분의 함량 비교

박민화 ,  이미진 ,  홍준호 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

소설처럼 아름다운 메밀 꽃밭 속 평창 효석문화제

이인재

한맛한얼

2011 .01

차의 성분에 관한 최근 연구동향

오상룡

식품기술

1991 .01

잎굴파리류

농업과학기술원 작물보호부 곤충과

농약정보

1998 .01

영양성분 분석에 대하여

김민아 ,  양미옥 ,  황진봉

식품기술

1996 .01

영양성분 분석에 대하여

양미옥 ,  김민아 ,  황진봉

식품기술

1996 .01

영양 성분 분석에 관하여

양미옥 ,  김민아 ,  황진봉

식품기술

1995 .01

[P8-297] 메밀 꽃과 잎 추출물의 농도별 첨가가 in vitro 전분 가수분해율에 미치는 영향

이명헌 ,  이정선 ,  구재근 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

일반메밀과 쓴메밀 종실 추출물의 RAW 264.7 대식세포에서 LPS에 의해 유도되는 iNOS 및 염증성 사이토카인 발현 저해를 통한 항염증 효과 비교

김수정 ,  손황배 ,  이경태 외 7명

한국식품과학회지

2019 .12

가공식품 중 메밀 검출을 위한 경합 ELISA의 개발

백수연 ,  도정룡 ,  손동화

한국식품과학회지

2014 .06