[P8-171] 곡류 추출물의 α-amylase와 α-glucosidase 저해 활성

장환희 ,  안치로 ,  황경아 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

일반메밀과 쓴메밀 종실 추출물의 RAW 264.7 대식세포에서 LPS에 의해 유도되는 iNOS 및 염증성 사이토카인 발현 저해를 통한 항염증 효과 비교

김수정 ,  손황배 ,  이경태 외 7명

한국식품과학회지

2019 .12

[P8-297] 메밀 꽃과 잎 추출물의 농도별 첨가가 in vitro 전분 가수분해율에 미치는 영향

이명헌 ,  이정선 ,  구재근 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

메밀(Fagopyrum esculentum) 꽃, 잎 추출건조물의 α-Amylase 효소활성 저해

이명헌 ,  이정선 ,  양희철

한국식품영양과학회지

2008 .01

[P3-77] 감태(Ecklonia cava) 에탄올 추출물의 α-amylase 저해 활성

송유진 ,  이소정 ,  이소영 외 9명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

[P10-250] 산양삼과 인상의 항산화활성 및 α-amylase 저해활성

문혜경 ,  김준한 ,  김종국

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

혈압, 혈당 및 콜레스테롤농도 조절에 영향을 주는 식이 메밀인자의 in vitro 검정

최용순 ,  김복란 ,  김려화 외 3명

한국식품영양과학회지

2000 .04

[P3-33] 곰피 추출물의 α-amylase, trypsin 및 lipase 저해활성

정지연 ,  송유진 ,  김꽃봉우리 외 8명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

메밀급여가 Streptozotocin 유발 당뇨쥐의 췌장 소화효소 활성에 미치는 영향

이정선 ,  이명헌 ,  손흥수 외 1명

한국식품영양과학회지

1996 .10

무의 α-Amylase 활성 및 가공 안정성

조은혜 ,  최아름 ,  최선주 외 4명

한국식품영양과학회지

2009 .06

비열처리에 따른 메밀의 품질특성

전영주 ,  김경미 ,  김진숙 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

[OP-12] 지충이 추출물의 lipase, α-amylase 및 α-glucosidase 저해활성

이소정 ,  송유진 ,  이소영 외 9명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

소설처럼 아름다운 메밀 꽃밭 속 평창 효석문화제

이인재

한맛한얼

2011 .01

메밀 에탄올 추출물의 항비만 활성

황경아 ,  황인국 ,  황유진 외 3명

식품산업과 영양

2017 .12