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4. 양파
한국원예학회 기타 간행물
2013 .05
양파
생활과 농약
2005 .01
양파의 기능성 및 활용 방안
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2006 .11
유기 및 관행재배 양파의 품질 및 기능성 성분 비교분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2014 .10
양파된장 개발
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2007 .09
[P2-35] 양파식초의 영양성분 및 생리적 기능활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
저장온도별에 따른 양파껍질 추출물의 생리적 기능성 성분변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
양파 가공제품의 개발
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2006 .11
건조양파착즙박과 건조양파를 이용한 압출스낵의 물리적 특성
한국식품영양과학회지
2001 .01
양파의 유통과 수출
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2006 .11
양파의 가공상품 개발
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2008 .10
양파를 오븐 가열 처리 후 추출한 양파즙의 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
양파 착즙 중 열처리 조건이 유황양파즙의 품질 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2014 .04
[P2-01] 반응표면분석을 이용한 양파생면 제조의 최적화 및 소비자평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
[P8-256] 흑양파 추출물의 생리활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
양파 재배 중 식이유황 methylsulfonlymethane 처리가 양파의 품질 특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2013 .04
[P5-68] 2단발효 공정을 통한 양파식초 제조
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
양파 이상증상 원인구명 및 토양관리 기술지원
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2010 .05
열풍건조 황색 양파분말과 자색 양파분말을 첨가한 쿠키의 품질 특성
한국식품영양과학회지
2008 .03
양파껍질 추출물의 건강기능성물질로서의 안정성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
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