[P8-310] 발효기간에 따른 물두시의 항돌연변이 효과 및 항암기능성

조혼 ,  박순선 ,  이숙희 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

한국 전통발효식품(된장, 김치)의 발암안정성, 항돌연변이 및 항암 기능성

박건영

식품과학과 산업

1997 .06

식품성분과 항돌연변이 활성-in vitro 시험계에서 현미의 돌연변이 억제활성 및 작용특성

김인호 ,  전향숙

식품기술

1995 .01

식품과 항암작용

최진호

식품공업

1980 .01

버섯의 항암기능 다당류: 그 분리공정, 구조적 특성 및 항암활성에 대한 고찰

이경애

식품기술

2007 .01

[P10-41] 여지초의 항암효과 및 면역세포 활성화에 미치는 영향

박은미 ,  김수정 ,  예은주 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

Salmonella typhimurium Strain TA98, 100에서 감잎차, 녹차, 우롱차 추출물의 돌연변이 억제효과

송현순 ,  이현걸 ,  강명희

한국식품영양과학회지

1999 .06

전통 장류의 항암효과

홍석산

식품기술

1994 .01

된장 메탄올 추출물 및 분획물에 의한 in vitro SOS Chromotest 실험계와 in vivo 초파리 돌연변이 검출계에서의 항돌연변이 효과

임선영 ,  이숙희 ,  박건영 외 2명

한국식품영양과학회지

2004 .11

LED 광원이 아마란사스의 종자발아, 새싹의 생장 및 생리활성에 미 치는 영향

서범석 ,  김홍기 ,  조자용 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2008 .05

[P10-42] 쌀겨의 항암효과 및 항알레르기 효과

배만종 ,  예은주 ,  김수정 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

항암성 축산식품의 개발을 위한 기초연구

변은경 ,  이경호 ,  김창한

한국축산식품학회 학술발표초록집

1996 .01

장류 중의 돌연변이 억제물질 탐색

홍석산 ,  권동진

식품기술

1994 .01

돌연변이 들깨 품종에서의 생리 활성 연구

소양강 ,  조윤호 ,  김효영 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

죽염의 항암 및 항염증효과

박건영 ,  조흔

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

항암채소 영양사전

이강권

식품산업과 영양

2013 .12

먹물버섯 자실체 및 균사체 추출물의 돌연변이 억제효과

김현정 ,  이병훈 ,  김옥미 외 4명

한국식품영양과학회지

1999 .04

전남 재배쑥의 시기별 항산화 효과 및 항암효과 비교

이선경 ,  강정화 ,  이유석 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10