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저자정보
이승목 (금오공과대학교) 최운하 (금오공과대학교) 김영형 (금오공과대학교) 김상희 (금오공과대학교) 임재권 (금오공과대학교)
저널정보
한국정보기술학회 한국정보기술학회논문지 한국정보기술학회논문지 제14권 제12호(JKIIT, Vol.14, No.12)
발행연도
2016.12
수록면
171 - 177 (7page)
DOI
10.14801/jkiit.2016.14.12.171

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본 논문은 지속적으로 발전되고 있는 3D 프린팅 기술을 이용한 실용화에 목적을 위해 커피 드립 머신을 구현하였다. 최근에 3D 프린팅 기술은 지속적으로 발전하고 개발되고 있으며, 이는 상업적 제품 개발의 중요한 기술이 될 수 있다. 드립 커피의 경우, 바리스타에 의하여 내려지는 커피를 일컫는 것으로 이를 위하여 전문적으로 훈련된 바리스타가 드립 커피의 종류에 따른 드립을 통해 손님에게 커피를 제공한다. 이러한 훈련된 바리스타의 시간과 노력의 한 부분인 드립 방법을 기존의 3D 프린팅 기술을 이용하여 구현하였다. G 코드 기반 드립 방법은 3D 프린터 플랫폼을 이용하고 드립 커피의 온수 공급은 순간 온수 가열 모듈과 온도 조절기를 이용하여 구현하였다. 이러한 커피 머신의 구현을 통하여 3D 프린팅 기술을 다양한 실용화를 위한 활용의 한 방법으로 나타내고 또한 다양한 방식의 드립 커피를 제공하는 방법을 제안하였다.
#drip brew #drip coffee #3D printer #coffee machine #3D printing technique

목차

요약
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 소프트웨어 기능
Ⅲ. 온수 제어 및 커피 드립 방법
Ⅳ. 시스템 구현 및 고찰
Ⅴ. 결론
References

참고문헌 (9)

참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - K. H. Kwak / 2013 / Technical Trends of Global 3D Printing Industry / Journal of KSME 53 (10) : 2794 ~ 2802 google schola [학술지(정기간행물)] - 한소희 / 2014 / 대상의 특징에 기반한 3D 프린터용 3D 모델 생성 / 한국정보기술학회논문지 12 (05) : 149 ~ 156 dbpia [학술지(정기간행물)] - 박찬 / 2015 / 3D 프린팅 방식의 적층방향에 따른 시제품의 기계적 특성 비교에 관한 연구 / 한국생산제조학회지 24 (3) : 334 ~ 341 dbpia [보고서] - J. Scott / 2012 / Additive manufacturing:Status and Opportunities : 1 ~ 29 google schola [학술지(정기간행물)] - D. Rus / 2015 / Design, fabrication and control of soft robots / Nature 521 (7553) : 467 ~ 475 google schola

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