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식품에 함유된 주요 리그난 6종의 동시분석법 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
2019년도 식품영양성분 국가관리망 사업 분석 자료: 주요식품과 가공식품의 수분 및 조지방 함량
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
국가 식품영양성분 데이터베이스 확충을 위한 식품의 수분 및 조지방 함량분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
국가 식품영양성분 데이터베이스 확충을 위한 식품의 수분 및 조지방 함량분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
2020년도 식품영양성분 국가관리망 사업 분석 자료: 외식과 가공식품의 수분 및 조지방 함량
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
2021년도 식품영양성분 국가관리망 사업 분석 자료: 다빈도 식품의 수분 및 조지방 함량
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
국내 미지정 식품첨가물의 식품 중 분석법 개발에 관한 고찰
식품과학과 산업
2022 .03
2018년 식품원재료 및 가공 처리된 식품에 함유된 카로티노이드 함량 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
간편식품의 가공과 식품안전
식품저장과 가공산업
2020 .12
식품, 식약처 그리고 지나온 시간들
식품산업과 영양
2020 .12
식품 중 글루텐 분석을 위한 PCR 및 ELISA 분석법 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
2016년 식품원재료에 함유된 콜레스테롤 함량 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
가공식품에 함유된 수용성 비타민 B6의 함량 평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
식품산업에 사용되는 산화방지제의 성질 및 분석법
식품과학과 산업
2016 .03
복합 유산균 스타터 ABT-5를 이용한 발효 다크 초콜릿의 항산화 활성 및 향기
한국식품과학회지
2017 .12
다소비 농식품 자원에 함유된 비오틴 함량 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
기기분석 조건에 따른 농약 분석법 비교 연구
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2020 .11
고추 발효액을 이용한 고추 초콜릿 ‘미스터추’ 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
식품과학과 식품산업의 상생을 위하여
식품과학과 산업
2023 .06
가공식품 및 농식품자원류의 비타민 D 함량 분석 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
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