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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
진양호 (경기대학교) 김수오 (경기대학교)
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.23 No.8(Wn.91)
발행연도
2017.12
수록면
17 - 26 (10page)

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This study compared and analyzed the importance-satisfaction regarding the selection attributes of the convenience store focusing on PB lunch box for consumers of 20s and 30s. According to the research results, the importance of factors such as easy purchase, time reduction, convenient intake were found to be high among the selection attributes of the convenience store PB lunchbox and those of factors such as confirmation of food ingredients, nutrition, and new taste were found to be relatively low. In addition, factors with high satisfaction included easy purchase, convenient intake, time reduction, while factors with low satisfaction were confirmation of food ingredients, nutrition and hygiene. The results of the IPA analysis were as follows: The 1st quadrant (Keep up the good work) included convenience, time reduction, easy purchase, convenient intake, convenient cooking method, and convenient packing container Etc. 2nd quadrant (possible overkill) includes origin labeling and the 3rd quadrant (low priority) includes packing container design, convenient storage, consistency of quality and taste, good taste, moderate amount, new taste, one meal, moderate quantity and quality, inexpensive intake, and hygiene Etc. 4th quadrant was found to include no corresponding factors.
#Convenience store PB lunch box #IPA #Selection attributes #Importance #Satisfaction

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구방법
4. 실증분석
5. 결론
REFERENCES

참고문헌 (25)

참고문헌 신청
Choi, J. I. (2017). A study on the selection attributes and purchase behaviors of CVS dosirak in accordance with personal value (Master's thesis). Ewha Woman University. Choi, S. W., & Ra, Y. S. (2013). Influence of purchase motivation and selection attributes of HMR on repurchase intention according to lifestyles. Culinary Science & Hospitality Research, 19(5), 296-311. Chosun Biz (2017). ‘Kokalcorn jelly (A peaked hat corn jelly) and Jeon Dosirak’…. Unlimited change of a convenient store PB product with the increase of single-person household. 09.07. Dailian (2017). Convenience store's PB goods are greeting the golden age thanks to ‘eating alone people’. They are holding high grades at sales.. 02.22. Hong, M. S., Kang, H. S., Myeong, S. H., & Yoon, D. I. (2017). The effect of customer's selection attributes of convenience store box lunch on positive consumption emotion and customer loyalty. Journal of Foodservice Industry, 13(2), 22-44.

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