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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2017.12
- 수록면
- 121 - 127 (7page)
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The purpose of this study was to develop a functional cosmetics new material of ginseng flower buds extracts with the high concentration of ginsenoside Rg2 and Rg3 known as the special components of Red ginseng.
Chemical transformation from the saponin glycosides of ginseng to the prosapogenin was analyzed by the HPLC. The extracts of ginseng flower buds (Panax ginseng) by adding vinegar (about 14% acidity) were processed at the several microwave (departure frequency 2,450MHz, regular high frequency output 700W) treatment conditions.
The result of MGF-1 indicated that microwave and vinegar processed ginseng flower buds extracts had the highest amount of ginsenoside Re (8.791%), Rg2 (1.585%), and total saponin (19.967%). MGF-9 (1.177%) showed the highest content in ginsenoside Rg3, followed by MGF-7 (1.152%) and MGF-1 (0.949%). GF did not contain ginsenoside Rg3.
Chemical transformation from the saponin glycosides of ginseng to the prosapogenin was analyzed by the HPLC. The extracts of ginseng flower buds (Panax ginseng) by adding vinegar (about 14% acidity) were processed at the several microwave (departure frequency 2,450MHz, regular high frequency output 700W) treatment conditions.
The result of MGF-1 indicated that microwave and vinegar processed ginseng flower buds extracts had the highest amount of ginsenoside Re (8.791%), Rg2 (1.585%), and total saponin (19.967%). MGF-9 (1.177%) showed the highest content in ginsenoside Rg3, followed by MGF-7 (1.152%) and MGF-1 (0.949%). GF did not contain ginsenoside Rg3.
목차
ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구방법
Ⅲ. 연구결과 및 고찰
Ⅳ. 결론
참고문헌
참고문헌 (0)
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