메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
유동규 (장안대학교)
저널정보
한국외식산업학회 한국외식산업학회지 한국외식산업학회지 제13권 제4호(통권 제37호)
발행연도
2017.12
수록면
195 - 206 (12page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

이 논문의 연구 히스토리 (2)

2017

배달음식 서비스품질 발전방안에 관한 연구: 프랜차이즈 배달음식 : 서비스품질이 고객감정반응 및 브랜드자산에 미치는 영향
유동규 한국외식산업학회지 2017.12 학술저널

2016

프랜차이즈 배달음식 서비스품질이 고객감정반응 및 브랜드자산에 미치는 영향
유동규 호텔관광경영 2016.01 학위논문

초록· 키워드

오류제보하기
As standard of living in Korea increases, the volume of domestic food industry has grown enormously. The preference of consumers on delivery food is changing rapidly due to the introduction of food ordering applications for all the smartphones. It made ordering food easier for consumers and compare restaurants that offer food delivery service. This study helps stake-holders of franchise operations understand which factors make consumers to have positive emotional responses that could lead to achieving higher brand asset. After conducting the exploratory factor analysis, food taste, food presentation, food packaging, and sauce were classified as Service Quality of Delivery Food. All the sub factors of Delivery Food’s Service Quality had significant effect on positive customer emotional responses that led to increasing higher brand asset, especially, food taste and sauce had the most significant effect on positive customer emotional responses. As a result, making all the sub factors of delivery food’s service quality can put a franchisor ahead of its competitors.
#Franchise #Delivery Food's Service Quality #Customer Emotional Responses #Brand Equity

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 분석결과
Ⅴ. 결론
참고문헌

참고문헌 (0)

참고문헌 신청
참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

배달음식 앱의 서비스 품질 만족에 관한 연구 : 한국과 중국 소비자를 대상으로
왕연 ,  박재기 ,  황윤성 대한경영학회 학술발표대회 발표논문집 2018 .04
배송서비스 품질이 온라인 쇼핑 재구매 의도에 미치는 영향에 관한 연구
박정선 ,  이태희 서비스경영학회지 2019 .03
서비스품질, 고객만족, 고객충성도, 로열티프로그램 연구에 대한 종합적 고찰과 향후 연구방향
이유재 경영학연구 2016 .12
[정보 품앗이] 맛있는 온도를 찾아라
장명호 월간 샘터 2005 .05
한국 음식문화의 변화양상과 여성
류정아 한국여성학 1996 .11

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2018-324-001817916