감마선 조사된 대두의 이화학적 품질 특성

이현자 ,  김정옥 ,  육홍선 외 1명

한국식품과학회지

1996 .06

Studies on the Preservation of Korean Rice by Gamma-radiation (V) : Effects of low temperature storage of gamma-irradiated rice

Hyung Soo Kim ,  Sung-Kih Kim

한국식품과학회지

1971 .04

감마선 조사된 청국장의 미생물 및 일반품질 특성 변화

김동호 ,  육홍선 ,  연규춘 외 3명

한국식품과학회지

2000 .08

감마선 조사된 개량메주의 보존 중 품질특성

김동호 ,  이경행 ,  육홍선 외 3명

한국식품과학회지

2000 .06

수출용 스프레이 장미의 감마선 조사에 따른 품질평가

이지현 ,  최지원 ,  최현진 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2014 .10

Studies on the Preservation of Korean Rice by Gamma-radiation (IV) : On the free amino acids contents in gamma-irradiated rice

Hyung Soo Kim ,  Sung-Kih Kim ,  In Ja Ha 외 1명

한국식품과학회지

1971 .04

감마선 조사된 대두분의 미생물학적 및 이화학적 특성 연구

김희연 ,  송경희 ,  홍진환 외 14명

한국식품과학회지

2002 .12

감마선 조사계육의 아급성 독성평가

강일준 ,  이영숙 ,  이수정 외 2명

한국식품영양과학회지

2001 .04

계육산업이 나아가야 할 방향

정창영

월간 닭고기

2006 .01

Quality Improvement of Chicken Breast Meat in a Group-Meal Service by Gamma Irradiation

김장호 ,  전진용 ,  유상렬 외 5명

Food Science and Preservation

2005 .02

감마선 조사된 쌈장의 보존 중 품질특성

김동호 ,  안현주 ,  육홍선 외 3명

한국식품과학회지

2000 .04

계육 시장의 안정화를 위한 우리의 할 일

정창영

월간 닭고기

1999 .01

2008년 계육산업 전망

이재하

피드저널

2008 .01

감마선 처리에 의한 무의 형태적 돌연변이 유기

강관호 ,  서정규 ,  안춘희 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2004 .05

올 한해 계육업계 어떤 일이 있었나?

한국계육협회

월간 닭고기

2011 .01

계육산업 발전방향 1편-계육의 가격결정구조 현황 및 개선방향

김용호

월간 닭고기

2007 .01

계육의 연도

이유방

월간양계

1978 .01

기계발골 계육이 첨가된 계육 소시지의 품질 및 저장특성

이재준 ,  최정석 ,  정동순 외 2명

한국축산식품학회지

2011 .01

감마선 처리에 의한 무의 엽록소 돌연변이

강관호 ,  서정규 ,  안춘희 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2004 .05

위생계육시대 계육산업의 사랑방

김홍국

월간 닭고기

1996 .01