가지의 절임방법에 따른 성분변화

윤경영 ,  홍주연 ,  신승렬

한국식품영양과학회지

2006 .07

수출용 가지의 염절임 중 품질변화

윤경영 ,  홍주연 ,  김광수 외 1명

Food Science and Preservation

2006 .06

Effects of High CO₂ Treatment on Fruit Quality and Storage Life in ‘Chukyang’ Eggplant

Byoung Wook Lee ,  Seung Koo Lee

한국원예학회 학술발표요지

2003 .05

수출용 가지의 품종 및 수확시기에 따른 물성 및 성분의 변화

남학식 ,  김남우 ,  최유원 외 2명

Food Science and Preservation

2002 .09

저장방법에 따른 절임 가지(시키부품종)의 성분 변화

남학식 ,  김남우 ,  엄영철 외 1명

Food Science and Preservation

2004 .09

수출가지 계약재배의 현황과 문제점

엄영철

시설원예연구

1999 .12

가지의 F₁ 세대에 대한 유전 분석

정원복 ,  정순재 ,  오주성 외 1명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2003 .02

There is a Salt that Does Not Increase Blood Pressure Even in Salt-Sensitive Animal Model

Sao ,  aya Chanmuang ,  Sun-Young Pa 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

절임 방법과 소금 종류를 달리하여 제조한 절임 배추의 품질특성 비교

최금혜 ,  이가영 ,  봉연주 외 3명

한국식품영양과학회지

2014 .07

Evaluating Salt Tolerance on Several Vegetable Crops

In-Bog Lee ,  Jim-Myeon Pa ,  k 외 1명

한국생물환경조절학회 학술발표논문집

2007 .10

Evaluating Salt Tolerance on Several Vegetable Crops

In-Bog Lee ,  Jin-Myeon Pa ,  k 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2007 .10

해조성분 강화 기능성소금에 대한 연구

김영명 ,  변지영 ,  남궁배 외 3명

한국식품과학회지

2007 .04

Diffusion of Sodium Chloride In Chinese Cabbage during Salting

Hyung-Yong Cho ,  Ju-Bong Kim ,  Yu-Ryang Pyun

한국식품과학회지

1988 .10

염절임 및 Blanching시 배추의 물리적 특성의 변화

김주봉 ,  유명식 ,  조형용 외 2명

한국식품과학회지

1990 .08

가지 1줄기 유인재배를 통한 수량 증대

채영 ,  고관달 ,  정해붕 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2008 .05

Influence of Salt on CO Delivery

Lou ,  eau ,  Jean-Ma 외 1명

한국연초학회 학술발표회

2002 .01

소금의 종류별 미네랄 함량과 외형구조 비교연구

하정옥 ,  박건영

한국식품영양과학회지

1998 .06

축양품종 염절임 가지의 저장중의 성분 변화

남학식 ,  김남우 ,  신승렬

한국식품영양과학회지

2005 .01

[S8I-3] Salt and Hypertension

Moo-Yong Rhee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10