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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
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- 발행연도
- 2009.8
- 수록면
- 554 - 561 (8page)
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1. [기타자료] - Korea Ministry of Health and Welfare / 2003 / In: Depth analysis on 2001 national health and nutrition survey- nutrition survey / KHIDI : 188 ~ 200
2. [단행본] - Lee, J.H / 2006 / Nutraceuticals, aging, and food oxidation. Handbook of Functional Lipids / Taylor & Francis Group, LLC, CRC Press : 325 ~ 350
3. [학술지(정기간행물)] - Fang, Y.Z. / 2002 / Free radicals, antioxidants, and nutrition / Nutr. 18 : 872 ~ 879
4. [학술지(정기간행물)] - Shin, M.R. / 1999 / Fractionated volatile flavor components of soybean paste by dynamic headspace method / Korean J. Soc. Food Sci. Nutr. 28 : 305 ~ 311
5. [단행본] - Enrique Cadenrs, M.D / 2002 / Handbook of antioxidants / MarcelDekker : 317 ~ 318
2. [단행본] - Lee, J.H / 2006 / Nutraceuticals, aging, and food oxidation. Handbook of Functional Lipids / Taylor & Francis Group, LLC, CRC Press : 325 ~ 350
3. [학술지(정기간행물)] - Fang, Y.Z. / 2002 / Free radicals, antioxidants, and nutrition / Nutr. 18 : 872 ~ 879
4. [학술지(정기간행물)] - Shin, M.R. / 1999 / Fractionated volatile flavor components of soybean paste by dynamic headspace method / Korean J. Soc. Food Sci. Nutr. 28 : 305 ~ 311
5. [단행본] - Enrique Cadenrs, M.D / 2002 / Handbook of antioxidants / MarcelDekker : 317 ~ 318
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