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영양고추를 이용한 다이어트 보조제 ‘지방 바사삭’ 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
고추 발효액을 이용한 고추 초콜릿 ‘미스터추’ 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
고추 및 고추잎에서 Hexaconazole의 잔류 특성 및 Risk Assessment
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2023 .04
영양고추 다복햄
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
경북 영양지역 노지고추 진딧물 발생양상과 방제전략
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2024 .10
고추에 발생하는 토양병해 진단법 개선 및 적용
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2019 .10
식품영양성분 DB 구축을 위한 8종류 소스의 지방산 함량 분석(2018)
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
국내외 소스류 개발 및 시장 현황
식품저장과 가공산업
2022 .12
생육도일온도에 따른 고추의 생육 및 수량 예측 모델 개발
시설원예·식물공장
2018 .10
고추탄저병 친환경 방제 소재선발에 관한 연구
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2021 .11
고추와 부산물을 이용한 마요네즈 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
배당침액을 첨가한 간장소스와 된장소스의 이화학적 특성 및 저장성
Food Science and Preservation
2015 .08
고추잎 추출물을 이용한 항비만 효과 검증
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
영양지역 재래종 고추 품종별 재배양식에 따른 생육특성 비교
한국원예학회 학술발표요지
2022 .11
미래 식품영양 과학기술을 선도하고 국민영양 증진에 기여하는 글로벌 한국식품영양과학회
식품산업과 영양
2023 .06
고추 유기농 재배 시 액비처리에 따른 영양성분 차이
한국원예학회 학술발표요지
2017 .05
품종별 고추(꽃고추, 홍고추 및 홍피망)의 총폴리페놀, 총플라보노이드 함량 및 항산화 활성 비교
한국식품영양과학회지
2016 .05
고추의 매운맛 성분 3종 동시분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
고추 수량에 영향을 주는 환경정보 분석
한국원예학회 학술발표요지
2018 .10
시설유형 및 토양 pH가 고추의 초기생육에 미치는 영향
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2019 .08
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