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전통식품의 이너뷰티 소재로서의 적용 가능성 및 전망
식품산업과 영양
2017 .12
헴프씨드박 및 곡류를 활용한 이너뷰티 선식제품 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
대마씨앗박을 활용한 이너뷰티 기능성의 스틱젤리 제품 개발 및 품질 분석
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
헴프 씨드박을 넣은 이너뷰티 기능성 강화 스틱형 젤리 제품 ‘스노우 석류 콜라겐" 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
비상품성 감귤 자원을 활용한 이너뷰티 기능성 강화 건조 스낵 제품의 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
콜드플라즈마 처리를 통한 감탄닌의 항염증 효능 증진
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
탄닌 함량별 시판와인의 이화학적 특성 분석 및 관능평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
포도 과피 및 종자의 탄닌 분석을 위한 추출 용매 조건 탐색
Food Science and Preservation
2019 .12
치아씨드를 품은 새로운 뷰티식품 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
비파 신품종 ‘조아비’
한국원예학회 학술발표요지
2018 .10
[서평] 재미있는 식품신제품개발
식품과학과 산업
2017 .09
탄닌계 색소를 함유한 식물의 열수추출물과 효소추출물의 항산화 및 항세균 활성
Food Science and Preservation
2019 .10
간편식품의 가공과 식품안전
식품저장과 가공산업
2020 .12
헴프씨드박을 이용한 이너뷰티 기능성 강화 양갱 제품 ‘헴프 뷰티 베리 양갱’ 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
식품, 식약처 그리고 지나온 시간들
식품산업과 영양
2020 .12
식품과학과 식품산업의 상생을 위하여
식품과학과 산업
2023 .06
농식품 안전성에 대한 소비자 신뢰와 위험지각
한국국제농업개발학회지
2015 .01
쌀을 이용한 편의식품의 선택속성에 관한 중요도-수행도 분석(IPA)
한국식품영양과학회지
2016 .04
식품제조업의 성장동력과 미래식품 산업
식품산업과 영양
2022 .06
글로벌 식품문화를 선도하는 한국식품연구원
식품산업과 영양
2016 .06
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