지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2019.5
- 수록면
- 589 - 596 (8page)
- DOI
- 10.3746/jkfn.2019.48.5.589
이용수
이 논문의 연구 히스토리 (4)
2019
- 이 논문의 후속연구가 궁금하신가요?
- 연관 학술논문 또는 학술발표를 통해 보다 발전된 연구결과를 확인하실 수 있습니다.
- 이 논문의 연구 히스토리 확인하기
초록· 키워드
오류제보하기
경기도 일부 지역 고등학생 516명을 대상으로 야식 및 야식증후군에 대한 인식도, 야식 섭취 시 문제점 및 개선 의지와 야식과 건강 관련 영양지식도를 조사한 후 결과를 요약하면 다음과 같다. 연구 대상자는 남학생이 250명(48.4%), 여학생이 266명(51.6%)이었다. 야식에 대한 유해인식도는 여학생(72.6%)이 남학생(44.0%)보다 높았으며(P＜0.001) 그 이유는 ‘비만(남학생 50.0%; 여학생 58.0%)’과 ‘위장장애(남학생 22.7%; 여학생 31.1%)’에 대한 응답률이 높았다(P＜0.01). 유해하지 않은 이유는 야식을 섭취해도 ‘특별한 증상이 없기 때문(남학생 40.0%; 여학생 42.5%)’이라고 응답한 비율이 가장 높았다(P＜0.01). 야식을 섭취한 후 느끼는 증상은 성별과 관계없이 ‘소화불량(남학생, 51.6%; 여학생 55.6%)’에 대한 응답률이 가장 높았으며 야식을 하지 않았을 때 느끼는 증상은 남학생(81.2%)과 여학생(86.8%) 모두 ‘배고픔’의 응답률이 높았다. 야식증후군의 개념에 대해서는 ‘모른다(남학생, 93.6%; 여학생, 91.4%)’라고 응답한 고등학생이 90% 이상이었다. 야식 섭취 시 가장 큰 문제점은 남학생과 여학생 모두 ‘섭취하는 시간대(남학생, 2.62점; 여학생, 2.98점)’라고 응답하였으나 여학생의 인식도가 남학생보다 높았다(P＜0.01). 또한 여학생은 남학생보다 ‘섭취후 잠드는 시간(P＜0.01)’, ‘고칼로리 식품의 선택(P＜0.01)’, ‘단맛(P＜0.01)’ 및 ‘기름진 맛(P＜0.05)’의 섭취에 대한 문제인식도가 높았다. 현재 야식 섭취에 대한 문제점들의 개선의지 또한 여학생(27.1%)이 남학생(16.8%)보다 높았다(P＜0.01). 야식과 건강 관련 지식도 조사 결과 여학생은 일반지식 2문항[야식과 생활습관병(P＜0.01), 야식과 영양균형(P＜0.05)], 비만 관련 3문항[마른 체형과 비만(P＜0.001), 비만과 심장병(P＜0.01), 비만과 호흡계 질환 및 수면장애(P＜0.05)], 당뇨 관련 2문항[과잉의 설탕 섭취와 당뇨(P＜0.05), 현미식과 당뇨(P＜0.01)], 수면[숙면과 에너지충전(P＜0.01)] 및 면역[건강한 생활습관과 면역(P＜0.01)] 관련 각 1문항에서 남학생에 비해 높은 지식점수를 나타내어 여학생은 남학생보다 전반적으로 높은 지식도를 나타냈다. 본 연구 결과경기지역 고등학생 중 여학생이 남학생보다 야식에 대한 전반적인 문제점에 대한 인식도뿐만 아니라 개선 의지가 높은 것으로 나타났다. 게다가 여학생은 남학생보다 야식과 관련된 건강에 대한 지식도도 높은 것으로 나타났다. 따라서 고등학생들이 올바른 야식의 선택 및 섭취를 유도하는 데 있어 성별 특징적인 주요 인식도 및 지식도가 고려되어야 한다. 고등학생의 성별 야식에 대한 인식도 차이에 대한 정보는 고등학생들의 건전한 식습관 유도 및 식행동을 위한 영양교육을 실시하는 데 있어 유용한 기초자료가 될 것으로 판단된다.
목차
ABSTRACT
서론
대상 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES
참고문헌 (37)
참고문헌 신청
Asakura K, Todoriki H, Sasaki S. Relationship between nutrition knowledge and dietary intake among primary school children in Japan: Combined effect of children’s and their guardians’ knowledge. J Epidemiol. 2017. 27:483-491.
Chang HS, Kim MJ. The study on dietary behaviors of elementary school student in Chungnam area according to the school food service type, gender and grade. Korean J Community Nutr. 2006. 11:608-617.
Cho YJ, Kim MH, Kim MH, Choi MK. Night eating habits of middle school students in Gyeonggi. J Korean Soc Food Sci Nutr. 2014. 43:300-308.
Choi BB. Dietary habits and behaviors of college students in the Northern Gyeonggi-do Region. Korean J Food Nutr. 2013. 26:404-413.
Colles SL, Dixon JB, O’Brien PE. Night eating syndrome and nocturnal snacking: association with obesity, binge eating and psychological distress. Int J Obes. 2007. 31:1722-1730.
Chang HS, Kim MJ. The study on dietary behaviors of elementary school student in Chungnam area according to the school food service type, gender and grade. Korean J Community Nutr. 2006. 11:608-617.
Cho YJ, Kim MH, Kim MH, Choi MK. Night eating habits of middle school students in Gyeonggi. J Korean Soc Food Sci Nutr. 2014. 43:300-308.
Choi BB. Dietary habits and behaviors of college students in the Northern Gyeonggi-do Region. Korean J Food Nutr. 2013. 26:404-413.
Colles SL, Dixon JB, O’Brien PE. Night eating syndrome and nocturnal snacking: association with obesity, binge eating and psychological distress. Int J Obes. 2007. 31:1722-1730.
함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
일부 대학생의 거주형태에 따른 야식 및 영양소 섭취 상태
한국식품영양과학회지
2015 .02
-
용인 일부지역 고등학생의 가공식품 및 만성질환에 대한 인식도
한국식품영양과학회지
2015 .01
-
제주지역 성인의 비만관련 생활습관 요인: 지역사회건강조사 자료를 활용하여
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
-
용인지역 고등학생의 카페인 함유 식품의 소비 패턴 및 소비 수준
한국식품영양과학회지
2017 .09
-
용인 일부지역 고등학생의 아침식사 섭취빈도에 따른 식행동
한국식품영양과학회지
2015 .01
-
남자 노인 당뇨환자의 당뇨관리식 두유 섭취 전과 후의 영양상태 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
-
춘천지역 남녀 대학생들의 영양소 섭취 상태
한국식품영양과학회지
2015 .12
-
고등학생의 아침식사 섭취빈도와 전반적인 학교생활 인식도와의 관련성
한국식품영양과학회지
2015 .06
-
노인 영양지수 개정을 위한 평가항목 선정 및 영양지수 모형 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
-
어린이 영양지수를 이용한 우리나라 일부 중학생의 영양상태 및 식행동 실태 조사 : 청소년의 식생활교육 내용 탐색
한국식품영양과학회지
2019 .04
-
취약계층 아동 및 청소년의 과일에 대한 인식과 과일바구니 사업을 통한 과일섭취 빈도 변화
한국식품영양과학회지
2018 .10
-
건강한 성인에게서 삶의 질과 스트레스, 건강관련 생활습관, 영양소 및 음식 섭취와의 관련성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
-
초등학교 5학년 여학생의 올바른 식습관 노력 정도에 따른 가공식품과 외식 영양표시의 인지도 및 활용도 조사
한국식품영양학회지
2015 .10
-
식사구성안 기반 사진분석법을 활용한 비만 어린이의 식사패턴 연구
한국식품영양과학회지
2022 .02
-
빅데이터기반 딥러닝 영양섭취가 심혈관계 대사질환 미치는 분류 예측조사: 제4-7기 국민건강영양조사
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
-
대사증후군 유병률과 일반사항, 영양소 섭취량 및 건강관련요인과의 관련성 연구 : 2014년 국민건강영양조사자료를 활용하여
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
-
한국 청소년의 식품섭취 실태 및 식품섭취패턴이 식습관, 신체활동, 비만 및 체중조절, 정신건강, 인터넷 중독에 미치는 영향: 제10-13차(2014-2017) 청소년건강행태온라인조사를 중심으로
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
-
경남지역 일부 여대생의 건강관심도에 따른 체형인식, 식생활습관과 영양소 섭취 실태 조사
한국식품영양학회지
2015 .04
-
경기지역 일부 대학생의 가당식품 섭취빈도에 따른 BMI, 식이섭취태도 및 영양소 섭취상태에 관한 연구
한국식품영양과학회지
2016 .11
-
고지방식이로 비만을 유도한 마우스에서 한국산 천일염의 비만 억제효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
한국 청소년의 가당음료 섭취 관련 건강 행동 요인 분석
구혜민
,
박종
,
류소연
대한지역사회영양학회지
2018
.06
남자 고등학생 흡연자의 영양상태 판정 및 흡연관련 요인분석 - Ⅰ . 식이 섭취 실태와 체내 지질 및 항산화 비타민 영양상태 - ( Assessment of Nutritional Status and Factors Related to Smoking in Adolescent Males - 1 . Dietary Intakes and nutritional Assessment of Serum Lipids and Antioxidant Vitamins in Adolescent Make Smokers - )
김정희
,
임재연
,
김경원
대한지역사회영양학회지
1998
.08
대규모 조사 자료를 통한 우리나라 청소년의 식생활실태 분석
이수진
,
류호경
한국식품영양과학회지
2021
.01
간편식품의 가공과 식품안전
유현정
,
채우영
,
김현경
외 2명
식품저장과 가공산업
2020
.12
SNS 라이프스타일에 따른 식품영양 정보 이용, 영양 지식 및 식행동에 관한 연구
김소연
,
박옥진
,
최정화
한국외식산업학회지
2020
.12
최근 본 자료
댓글(0)
0