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논문 기본 정보

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저자정보
저널정보
한국스포츠정책과학원 체육과학연구 체육과학연구 제21권 제3호
발행연도
2010.1
수록면
1,298 - 1,314 (17page)

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자신의 신체적 능력을 넘어선 과도한 운동은 오히려 근육 손상이라는 부정적인 결과를 초래하고 있다. 운동유발성 근육 손상을 일으키는 기전으로는 근육 내 근절(sarcomere)과 세포골격요소(cytoskeletal elements) 등의 변화를 일으키는 1차성 근육 손상과 세포 내 칼슘 항상성 손실, 염증성 반응, 온도 상승 등의 2차성 근육 손상이 있다. 근육 내에서는 지연성 근육통(delayed onset muscle soreness), 혈중 근 단백질의 증가, 최대 근력 감소 등의 변화가 나타나면서 근육의 기능을 감소시키게 되어 운동의 재참여에 어려움을 겪게 하고 있다. 지금까지 연구된 근육 손상의 회복방법 중에서 크레아틴(creatine), BCAA(branched-chain amino acid), whey protein(유청 단백질), PRO-CHO(단백질과 탄수화물 복합형), HMB(β-hydroxy-β-methylburyate), spirulina 등의 단백질 보충제가 근육 손상 후에 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과를 바탕으로 운동에 참여하는 일반인과 운동선수에게 권장되고 있다. 이러한 단백질 보충제는 손상된 근육 내에서 호르몬과 신호전달과정 등을 활성화시키고 세포의 단백질 합성에 있어서 촉매역할을 하게 된다. 반면에, 단백질 보충제가 손상된 근육에 아무런 영향을 미치지 않는다는 상반된 결과도 있으며, 오히려 많은 양의 단백질 섭취가 지방 축적과 신장 기능 손상 등을 초래한다는 부작용 또한 보고되고 있다. 앞으로 더 많은 연구를 통해 단백질 보충제의 섭취 시기 및 방법 등에 대한 가이드라인이 만들어져 단백질 보충제를 과용하는 일이 없도록 해야 한다. 그리고 근육 손상에 대한 회복방법으로 단백질 보충제뿐만 아니라 여러 가지 방법들이 제시되어야 하며 개인의 신체 상태와 선호도를 고려하여 적용되어져야 할 것이다.
#운동유발성 근육 손상 #단백질 보충제 #근육 회복 #exercise-induced muscle damage #protein supplement

목차

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참고문헌 (21)

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Anthony, T. G / 2007 / Feeding meals containing soy or whey protein after exercise stimulates protein synthesis and translation initiation in the skeletal muscle of male rats google schola Armstrong, R. B / 1991 / Mechanism of exercise-induced muscle fiber injury / Sports Medicine 12 (3) : 184 ~ 207 google schola Baty, J. J / 2007 / The effect of a carbohydrate and protein supplement on resistance exercise performance, hormonal response, and muscle damage / Journal of Strength and Con google schola Beck, T. W / 2007 / Effects of a protease supplement on eccentric exercise-induced markers of delayed-onset muscle soreness and muscle damage / Journal of Strength and Condit google schola Belcastro, A. N / 1998 / Exercise-induced muscle injury: A calpain hypothesis / Molecular and Cellular Biochemistry 179 (1) : 135 ~ 145 google schola

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