메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국미생물생명공학회 한국미생물·생명공학회지 한국미생물·생명공학회지 제36권 제3호
발행연도
2008.1
수록면
201 - 208 (8page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색

이 논문의 연구 히스토리 (3)

2015

Evaluation of anti-atopic physiological activities of medicinal herbs fermented with mushroom mycelia in solid state : 버섯균사체로 고체발효된 한약재의 항아토피관련 생리활성에 대한 평가
신용규 미생물 2015.01 학위논문

2010

장수상황버섯과 마황을 이용한 고체발효 추출물로부터 항아토피 활성의 분석
신용규 ,  허진철 ,  이진형 외 1명 Food Science and Preservation 2010.04 학술저널

2008

장수상황버섯 균사체를 이용한 한약재의 고체발효 및 메탄올 추출물의 트롬빈 저해 활성과 항산화 활성
신용규 ,  장한수 ,  김종식 외 4명 한국미생물·생명공학회지 2008.01 학술저널

초록· 키워드

오류제보하기
To produce bioactivitystrengthen medicinal herbs, the 36 medicinal herbs which have antioxidation or blood circulation activity, were solid fermented using Phellinus baumii mycelium. Most of medicinal herbs, except Chrysanthemum indicum (flower), Zizyphus jujuba Miller (fructus), Aconitum koreanum R. Raymond (root), Magnolia denudata(flower), and Polygonatum sibiricum Redt (root bark), showed good fermentation at 25oC for 20 days under 90% of relative humidity. The poor fermentations of the herbs could be explained by lack of nutrient, structural rigidity, and the content of antifungal substance. After fermentation, the average water content of herbs were increased to 67.21±11.43% from 30.84±15.67%, but the average pH and average methanol extraction ratio were slightly decreased to 11.16±7.06% and 4.83±0.73 from 13.91±12.22% and 5.06±0.87, respectively. The analysis of thrombin inhibition and DPPH scavenging activity of the methanol extracts of herbs showed that thrombin inhibition activities of the fermented Drynaria fortunei Kunze, Melia azedarach var. japonica, Prunus persica and Orostachys japonicus, and DPPH scavenging activities of the fermented Polygala tenuifolia, Scrophularia buergeriana, Angelica dahurica, Drynaria fortunei Kunze, Cyperus rotundus, and Boschniakia rossica were increased as compared with those activities of non-fermented its cognate herbs. Our results suggest that the production of bioactivity-strengthen medicinal herbs is possible by solid fermentation of Phellinus baumii mycelium, as fermented Drynaria fortunei Kunze showed increased antioxidant and thrombin inhibitory activities than those of non-fermented herbs.

목차

등록된 정보가 없습니다.

참고문헌 (29)

참고문헌 신청
[학술지(정기간행물 google schola Han, Y. S. / 2001 / Acute oral toxicity studies of extract of sanghwang mushroom (Phellinus linteus) / J. Appl. Pharmacol 9 : 46 ~ 50 google schola Ji, J. H. / / Antimutagenic and cytotoxicity effects of Phellinus linteus extracts / J. Kor. Soc. Food Sci. Nutr 30 : 331 ~ 337 google schola Kang, I. J. / 2001 / Biochemical and histological effects of Phellinus linteus methanol extract on liver lipid metabolism of rats fed CC14 and high fat / J. Kor. Soc. Food Sc google schola Kim S. H. / / Anti-inflammatory and related pharmacological activities of the n-BuOH subfraction of mushroom Phellinus linteus / J. Ethnopharmacol : 141 ~ 146 google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0