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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국육종학회 한국육종학회지 한국육종학회지 제48권 제3호
발행연도
2016.1
수록면
344 - 348 (5page)

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이 논문의 연구 히스토리 (6)

2021

만추대 다수성 흑치마 잎상추 ‘진풍흑치마’ 육성
장석우 ,  박수형 ,  김진희 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2021.10 학술대회자료

2020

팁번에 강하고 다수성 청치마 상추 ‘삼복하청’ 육성
장석우 ,  박수형 ,  이종남 외 10명 한국육종학회지 2020.01 학술저널

2019

만추대 다수성 잎상추 ‘자혹맛치마’ 육성
장석우 ,  곽정호 ,  최승국 외 11명 한국육종학회지 2019.01 학술저널

2016

팁번에 강하고 다수성 청치마 상추 ‘삼복하청’ 육성
장석우 ,  박수형 ,  채원병 외 8명 한국원예학회 학술발표요지 2016.05 학술대회자료
만추대 다수성 적치마 상추 ‘혜선’ 육성
장석우 ,  채원병 ,  박수형 외 10명 한국육종학회지 2016.01 학술저널

2002

옛맛을 살린 청치마 잎상추 ‘청하계’ 육성
장석우 ,  허은주 ,  조광수 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2002.03 학술대회자료

초록· 키워드

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‘Hyesun’, a new cultivar of leaf lettuce (Lactuca sativa L.) with sharply wrinkled oval and red leaf, produced by a cross between 'Nongjeockchima’ (red leaf color) and ‘Jeockchima’ (high yield) has late bolting and high yield in the field. The cross and selection for advanced lines had been done by the pedigree method from 2002 to 2008. The ‘Hyesun’ has gray seed color and medium elliptic leaves. The yield and adaptability of the advanced lines were evaluated at several locations of Korea (Gangwon-do, Gyeonggi-do, Chungcheongbuk-do, Jeollabuk-do, Gyeongnam-do, and Jeju-do) for 3 years (from 2009 to 2012). The type of maturity of ‘Hyesun’ is early-medium. The leaf hardness of ‘Hyesun’ is a 1,237kg/cm2, which is not thicker than ‘Yeolpungeokchima’. The anthocyanin content of 'Hyesun' is a 88.32mg/100g, which is lower than that of ‘Yeolpungeockchima’. The BSL (Bitter Sesquiterpene Lactones, latucin + 8-deoxylactucin + lactucopicrin) content of ‘Hyesun’ is a 5.0ug/g of DW, which is lower than that of ‘Yeolpungeockchima’. Compared to ‘Yeolpungeockchima’, marketable yield of ‘Hyesun’ was higher by 7% (at 381g per plant) and the bolting time of ‘Hyesun’ was remarkably delayed under high temperature cultivation in the field. The shelf-life of ‘Hyesun’ was four weeks longer than ‘Yeolpungeockchima’ at 4℃. Furthermore, because ‘Hyesun’ is more crispy and sweeter than ‘Yeolpungeockchima’, ‘Hyesun’ has the better taste. So, we recommend that the new cultivar ‘Hyesun’ can be suitable for cultivation in both spring and fall season.
#Leaf lettuce #Red leaf color #Late bolting #Taste #Breedin

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참고문헌 (6)

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Fuleki T / 1968 / Quantitative methods for anthocyanins / J. of Food Sci 33:72~77 google schola 장석우 / 2007 / 한국의 상추 연구ㆍ개발 논문 분석 / 원예과학기술지 25(3):295~303 google schola Suk Woo Jang / 2007 / A New Red Leaf Lettuce Cultivar ‘Jangsu’ / 한국육종학회지 39(3):383~384 dbpia Ministry for Agriculture, Food and Rural Affairs (MAFRA) / 2015 / The statistics of vegetable production google schola Rural Development Administration. (RDA) / 2004 / Manual of investigation germplasm (Lettuce) google schola

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