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Antioxidative Activity of Korean Wild Leaf Vegetables : Pleurospermum Kamtschaticum, Aderophora Remotiflor and Aster Glheni
Nutritional Sciences
2001 .11
누룩치의 휘발성 향미성분 분석
한국식품조리과학회지
1998 .01
한국산 식용 및 약용 식물의 섭취가 당뇨 유발 흰쥐의 혈당, 글리코겐 및 단백질 농도에 미치는 영향 : 고본, 누룩치, 모시대 및 산초를 이용하여
한국영양학회지
2003 .12
The development of simultaneous analytical method for vitamin A and E in foods and health functional foods
한국분석과학회 학술대회
2019 .05
지역식량체계에서 소비자의 역할에 관한 연구
한국지역사회생활과학회지
2007 .12
Functional metabolomics of soybean core-collections and its application for the development of functional foods
한국분석과학회 학술대회
2019 .05
A study of consumers’ perceptions and prediction of consumption patterns for generic health functional foods
Nutrition Research and Practice
2011 .08
A study of consumers’ perceptions and prediction of consumption patterns for generic health functional foods
Nutrition Research and Practice
2011 .08
주부들의 식생활 라이프스타일에 따른 인터넷 식품 구매 행태에 관한 연구
한국생활과학회지
2017 .12
건강관련식품 부작용피해 방지를 위한 개선방안
한국가정과학회지
2004 .01
온라인상에서 식품구매 시 서비스품질과 식품품질이 구매의도에 미치는 영향
한국지역사회생활과학회지
2016 .05
사무직 남성 직장인의 연령별 식습관과 건강기능식품에 대한 인식 및 섭취 실태
동아시아식생활학회지
2015 .04
Japanese Food Culture and Food Tourism
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2012 .11
관광 자원으로서 전통 음식의 매력성에 따른 구매 의사에 관한 연구
동아시아식생활학회지
2009 .10
경기지역의 학교 급식 식재료 사용 현황 및 관리 직무 수행도에 관한 연구
동아시아식생활학회지
2008 .08
대학생들의 식품안전에 대한 인식과 식품구매 행동 조사
한국지역사회생활과학회지
2018 .05
식품과 기능성 포장
포장계
2004 .01
New Product Development and Quality Characteristics of Ligularia fischeri for Value-added Functional Food Resources
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2004 .04
Development of Functional Food from Black Soybean Peptides
한국미생물학회 학술대회논문집
2013 .05
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