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간장 및 된장의 산업화
식품기술
1995 .01
한국의 전통 - 장류(된장, 간장)의 건강기능성
한맛한얼
2010 .01
무농약 콩을 이용한 된장, 간장 개발 (유기농산물가공)
한국유기농업학회 학술발표대회 논문집
2002 .01
간장.된장 분야 연구동향
식품기술
2006 .01
된장의 영양적 고찰
식품공업
1976 .01
간장.된장 분야 특허동향
식품기술
2006 .01
`91년을 보내며$\cdots$
환경관리인연합회보
1991 .01
'다 알지만 귀찮아서$\cdots$'
낙농·육우
1991 .01
잘 알면서도 행하지 못하는 어리석음은 없는지 뒤돌아 볼 때$\cdots$
월간양계
1988 .01
수중생태계에서 미생물의 기능
환경보전
1986 .01
미생물
환경관리인연합회보
1991 .01
지방질의 산화에 대한 된장 및 그 추출물의 항산화 특성
한국식품영양과학회지
1990 .04
된장의 갈변억제
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
2007 .09
원료콩이 다른 된장의 이화학적특성 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
[P5-18] 콩 품종에 따른 된장메주의 발효기간에 따른 미생물 및 효소활성 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
[P5-02] 더덕을 이용한 된장 제조
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
농약효과 표기한 유통 미생물제 대부분 사실과 달라 - 식물병해 방제 위한 생물$\cdot$미생물 농약 아직 없어 - 미생물제 효과 과신$\cdot$남용보다 올바른 이해가 중요
농약정보
1999 .01
지리정보시스템(GIS) 이용 논잡초방제 - 농업$\cdot$환경영향평가$\cdot$토지이용$\cdot$산림자원분석$\cdot$지질$\cdot$자원$\cdot$도시계획통계$\cdot$마케팅$\cdot$국
농약정보
1998 .01
맥주양조의 공정측정과 분석기술 (3)
환경기술인
2006 .01
1995년에 발표된 일본 간장에 대한 연구 동향
식품기술
1996 .01
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